Dal 17 maggio al 7 giugno, quattro giorni da passare in mezzo al verde, a contatto la natura, degustando gli ottimi prodotti della nostra terra. L'iniziativa della Regione, in collaborazione con la Provincia. -
Parma, 16 maggio 2015 –
Un modo unico per conoscere l'agricoltura e gustarne i prodotti, nelle domeniche del 17, 24, 31 maggio e 7 giugno 2015 con la 17° edizione di "Fattorie aperte ai consumatori", storica manifestazione di promozione dell'agricoltura e della biodiversità organizzata dalla Regione Emilia-Romagna in collaborazione con le Province.
Sono 21 le aziende agricole del Parmense che dalle 10 alle 18 accoglieranno famiglie, bambini, curiosi, amanti della natura, della terra e della buona tavola, proponendo ciascuna le proprie specificità, e offrendo un ampio ventaglio di proposte e di iniziative, lungo un percorso che si snoda dall'Appennino al Po.
Un'occasione per passare una giornata diversa dal solito, in mezzo al verde, passeggiando nei campi, osservando da vicino gli animali e, soprattutto, assaggiando i prodotti tipici delle nostre terre, magari coltivati secondo le regole dell'agricoltura biologica e integrata, per poi acquistarli direttamente.
IL PROGRAMMA
Cinque percorsi tematici per permettere a tutti i partecipanti di assecondare i propri interessi. Fattorie Aperte 2015 offre l'opportunità di soddisfare la propria passione per l'ambiente, immergendosi nel paesaggio agreste con il percorso Natura e cultura, oppure di partecipare ai tanti laboratori per bimbi e famiglie con il percorso La campagna insegna. In alcune fattorie invece è possibile assaggiare e acquistare i prodotti locali scegliendo il percorso Porta a casa la campagna e chi volesse approfittare di una domenica fuori porta per un pranzo genuino e gustoso, può scegliere il percorso Mangiare in fattoria. Infine, con il percorso Visita in fattoria è possibile scoprire il lavoro agreste di ogni giorno nei campi, negli allevamenti e nelle aie e conoscere svariate specie animali e vegetali.
In tutte le fattorie è possibile seguire più percorsi.
Le aziende proporranno momenti di incontro dedicati ai bambini per conoscere l'orto e gli animali della fattoria, magari di razze autoctone, come il cavallo Bardigiano e il suino nero di Parma. Ci saranno corsi di orticultura, di permacultura, lezioni su come preparare i vasi per i giardino e sul riciclaggio ecosostenibile dei materiali. E ancora Incontri dedicati alla lotta biologica nell'orto e nel frutteto di casa e poi laboratori con le erbe aromatiche e per imparare a fare il pane. Sarà inoltre possibile effettuare percorsi naturalistici a piedi o in bicicletta e giri in calesse. Non mancheranno le visite guidate alla scoperta dell'azienda, le degustazioni dei prodotti tipici locali e la possibilità di acquistare i prodotti aziendali.
Per il programma completo: www.agri.parma.it www.fattorieaperte-er.it
Per aggiornamenti e per condividere la propria esperienza, è possibile seguire i social network di Fattorie Aperte Emilia-Romagna (facebook, twitter ed instagram).
