Una di queste è Torre San Gregorio, in provincia di Lecce, un piccolo paese a pochi chilometri da Santa Maria di Leuca che nasconde un patrimonio naturalistico di rara bellezza. Scendendo verso la Marina ci si troverà rapiti dal fascino del suo porticciolo, coronato da suggestive abitazioni avvolte nella caratteristica vegetazione della macchia mediterranea, proteso verso un panorama mozzafiato su Mar Ionio. Un'insenatura naturale a ridosso di una scogliera che si tuffa a strapiombo sul mare, un effetto scenico che sembra dipinto. La piccola baia sabbiosa, gelosamente custodita tra le rocce, spezza il perimetro frastagliato che segue la costa e permette l'accesso al mare anche a chi non ama gli scogli.
E se il desiderio di distendersi in spiaggia e rilassarsi sulla sabbia calda non è ancora soddisfatto, a pochi chilometri si possono raggiungere lidi attrezzati e spettacolari come quello di Marina di Torre Vado e di Pescoluse, con le cosiddette "Maldive del Salento", magnifiche distese di sabbia bianca bagnate da un mare cristallino.
L'incanto di questo luogo diventa vera a propria magia sul calare della sera, quando il tramonto tinge il paesaggio con sfumature calde e preziose ed il vociare del giorno si attenua per lasciare spazio al rumore del mare. E' il momento in cui si iniziano a sentire gli invitanti profumi provenienti dalle cucine dei ristoranti intenti a preparare le delizie della tradizione.
Proprio nel cuore della Marina di San Gregorio, affacciato sul porticciolo, si trova il Bar del Moro, punto di ritrovo per gli abitanti del posto e per i turisti ormai affezionati alla sua atmosfera accogliente e semplice, nonché alla bontà delle specialità proposte dallo chef. Un ambiente vivo e pieno di energia dove potersi sentire a casa.
Un bar che nasconde un ristorante di tutto rispetto: due terrazze che guardano la baia accarezzate dalla brezza del vento salentino. La scelta dei piatti segue il pescato del giorno e la bontà è assicurata. Si inizia con la serie di Antipasti della casa, una gioia per gli occhi e per il palato dove Il "fare scarpetta" è d'obbligo. Da non perdere il croccante Fritto misto preparato ad arte e gli Spaghetti ai Frutti di Mare, una ricetta segreta dal sapore intenso e gustoso.
E per finire un buon sorbetto o un caffè freddo con la mandorla, un must del posto.
BAR DEL MORO
Via del mare, 2 - Marina di San Gregorio - 73053 - Patu' (LE)
tel: 0833.767842
