Sabato, 21 Settembre 2024 16:23
TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO 2024: Parmigiano Reggiano protagonista
TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO 2024: Parmigiano Reggiano protagonista dell’appuntamento internazionale di slow food con eventi e degustazioni tra biodiversità e versatilità
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Comunicati Agroalimentare Emilia
Giovedì, 08 Agosto 2024 19:55
Palio città di Casina: medaglia d’oro ai Parmigiano Reggiano 24 mesi di 4 Madonne Caseificio dell’Emilia di Serramazzoni (MO) e 40 mesi della latteria sociale San Giorgio di Casina (RE)
Eventi
Assegnati anche i premi ai migliori caseifici delle quattro province della Zona di Origine facenti parte del comprensorio di montagna (Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna alla sinistra del fiume Reno). Si è svolta inoltre la tradizionale gara di taglio della forma, il cui vincitore è Davide Fontana della Latteria Sociale di Migliara a Casina
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Comunicati Agroalimentare Emilia
Martedì, 06 Agosto 2024 17:44
Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano annuncia gli ottimi dati del primo semestre 2024: crescono vendite totali (+15,1% rispetto a gennaio-giugno 2023), Italia (+12,9%) Ed Estero (+17,5)
Nel 2024 la Dop cresce soprattutto nei mercati internazionali, in primis gli USA (+21,7%) dove il Consorzio ha recentemente aperto un ufficio operativo (corporation) per rafforzare la tutela e la promozione. Bene anche Francia (+9,6%), Germania (+15,1%) e Canada (+73,7%)
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