Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XX e XXI settimana 2023 “Fermi i formaggi e burro e latte in ripresa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
#Consumatori #Parmigiano #Grana - Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP italiane più importanti al mondo, ancora insieme contro le pratiche ingannevoli per il consumatore e la concorrenza sleale, questa volta puntando l’attenzione al “sottocosto non dichiarato”
Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore, i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano ancora insieme per dire no alle pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore
°parmigianoreggiano #agricoltura - Grande successo per l’edizione primaverile dell’evento dedicato alla produzione della Dop più amata e più premiata del mondo. Le visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini di stagionatura torneranno sabato 7 e domenica 8 ottobre 2023
°parmigianoreggia #agricoltura - Spicca di più quello che non c’è nella nuova pagina promozionale dell’Albo Mangimisti che il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano sta proponendo da aprile sulle testate zootecniche specializzate. Non ci sono bovine, non ci sono stalle, non c’è latte.
News Lattiero Caseario - n° 15 19° e 20° settimana - 15 maggio 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIX e XX settimana 2023 “Burro stabile e Parmigiano debole.-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
#Parmigiano #economia - +3,9% le vendite rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Il presidente Nicola Bertinelli fa un bilancio dei primi tre mesi del 2023 mettendo in evidenza i risultati raggiunti e le sfide che il comparto dovrà affrontare
News Lattiero Caseario - n° 15 18° e 19° settimana - 8 maggio 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVIII e XIX settimana 2023 “Latte spot e burro in flessione negativa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Le Valli di Parma ospiteranno il 13-14 maggio 2023 la seconda edizione della cicloturistica del buon gusto. In programma non solo percorsi e luoghi da favola, ma anche sapori autentici, musica e un progetto di riciclaggio dei copertoni usati sviluppato con Cingomma
#Parmigiano #economia - Alleva Forum, la giornata promossa dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano il 14 marzo scorso al Forum Monzani di Modena per incontrare il mondo della produzione primaria, è stata un evento straordinario, che per la prima volta ha riunito buona parte degli allevatori che producono latte per Parmigiano Reggiano.
News Lattiero Caseario - n° 13 15° e 16° settimana - 17 aprile 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XV e XVI settimana 2023 “Latte in altalena e burro in leggera discesa, formaggi stabili”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).