Il mercato è su valori bassi accettabili per chi trasforma i prodotti in latte, uova, carne, ma è molto penalizzante per chi produce e su alcuni prodotti anche per chi commercializza.
La rivota degli agricoltori è arrivata anche in Italia ma i luoghi non dovrebbero essere le strade ma i luoghi di governo e organizzazioni professionali.
Opportunità commerciale per i consumatori di farina di girasole 28% proteine, produzione italiana, in quanto allo studio vie è disponibilità merce a valori interessanti