Presentato l’innovativo prototipo per l’analisi preventiva dei difetti del Parmigiano Reggiano. Una TAC efficace, semplice da utilizzare, trasportabile che associa alla tradizionale XRay la Tomografia Assiale Computerizzata. 

A Roma la premiazione delle cooperative che hanno vinto il concorso indetto per la IV Giornata della Sostenibilità Cooperativa  da Confcooperative Nazionale.

Convegno all’Auditorium del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano in  Via Kennedy n. 18 a Reggio Emilia