#agricoltura #ParmigianoReggiano - Gli appuntamenti con i protagonisti della ristorazione italiana
Main sponsor per la terza edizione consecutiva, il Consorzio sarà presente alla tre giorni con uno stand nel cuore dell’esposizione, con pranzi, aperitivi e degustazioni, e con le cinque lezioni di Identità di Formaggio, tenute da chef d’eccezione quali Franco Pepe, Davide Di Fabio e Jacopo Malpeli, Luca Abbadir e Moreno Cedroni, Bernardo Paladini e Corrado Assenza
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Le vendite a volume hanno segnato un +3% totale, con un +3,6% in Italia e un +1,7% all’estero