Da sette anni alla guida del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli fa con noi il punto della situazione di mercato e del Consorzio stesso alla vigilia del suo ultimo anno di mandato… o forse NO.
Le 1000 variabili mutano velocemente rendendo di difficile interpretazione anche il futuro prossimo.
#agroalimentare #spesa
In due anni le famiglie hanno speso oltre 13 miliardi in più per acquistare generi alimentari