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News Lattiero Caseario -  50-51 esima settimana - 14 dicembre 2020  - In leggera tensione il burro e le creme. Il latte spot conferma la tendenza negativa. Si arresta la ripresa del Grana Padano mentre il Parmigiano rallenta solo nel 12 mesi. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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In leggera flessione negativa il latte spot mentre resta stabile il burro. Grana Padano e Parmigiano Reggiano sempre in risalita seppure con spinta più ridotta.

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In flessione negativa il latte spot mentre resta stabile il burro. Grana Padano e Parmigiano Reggiano in forte risalita.

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Stabile il latte spot e il burro mentre registra una flebile flessione il latte "BIO". Cresce il prezzo del Grana Padano e anche del Parmigiano Reggiano. In allegato la newsletter di Confcooperative Parma

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Grana Padano e Parmigiano Reggiano proseguono entrambi una inesorabile crescita di valori. Cresce il Latte spot a Milano, mentre il burro è in leggera flessione negativa. Tiene, senza variazioni, il latte spot nazionale "BIO".

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Forte rimbalzo per il latte spot. Burro stazionario, mentre le creme sono in tendenza negativa. Sempre positivo il segno delle due DOP nazionali.

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Martedì, 03 Novembre 2020 17:26

Lattiero caseario. Sempre più in alto i due DOP

Latte spot altalenante, burro stazionario mentre cede la crema. Gran rimbalzo per il Grana Padano e Parmigiano ancora in forte recupero

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Roma 28 ottobre 2020 - Alle inevitabili conseguenze del lockdown affrontato per fronteggiare l’avanzata della pandemia Covid-19, per la zootecnia da latte italiana anche il 2021 si prospetta poco roseo.

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