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Aumentano le variabili che lasciano una impronta nei mercati internazionali e locali. E’ sempre più difficile fare previsioni attendibili.

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Ora restiamo in attesa delle prime sedute mercatini per valutare le reazioni della seduta USDA del 12/1/23

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Attenzione al non lasciarsi ingannare dai colori: il mercato dei proteici rispetto all’ultimo rapportino è salito ancora, mentre il comparto cereali è stabile in Usa e cedente nel Matif Europeo.

L’allergia al grano, o frumento, consiste in una reazione allergica improvvisa ed acuta agli alimenti contenenti grano. Si tratta di una delle allergie più diffuse tra i bambini.

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Il 12 gennaio sarà una giornata chiave per la pubblicazione dei dati USDA con le stime delle produzioni in Sud America e gli stock in USA.

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Importante sarà superare il primo quadrimestre con la speranza che in Argentina piova e che i colloqui di pace almeno rallentino o tengano circoscritta la guerra.

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  -Cambio valuta e logistica i fattori maggiormente influenzanti.

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In tutto questo marasma le difficoltà nel mercato interno non mancano, ma non ne parleremo perché sono sempre le solite. E’ una situazione che si sta cronicizzando.

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Mercato internazionale: è fortemente influenzato da paure e timori. 

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Nulla di rilevante o di diverso sul mercato internazionale, dopo la galoppata dei primi dieci giorni di dicembre , ma un filo di cedimento si è mostrato ...e c’è da augurarsi che si rafforzi.