Sabato, 23 Dicembre 2023 08:45
Consorzio Del Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva il bilancio preventivo 2024
#agricoltura #ParmigianoReggiano #Bilancio - Negli 11 mesi gennaio-novembre 2023, le vendite totali della DOP hanno registrato un +8,0%
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Agroalimentare Emilia
Venerdì, 15 Dicembre 2023 09:11
Consorzio Del Parmigiano Reggiano: Il TAR del Lazio ha dato ragione alla DOP nel ricorso nei confronti del Ministero Della Salute
Il lisozima non può essere qualificato come coadiuvante tecnologico ma rimane un additivo conservante
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Agroalimentare Emilia
Martedì, 12 Dicembre 2023 06:37
Il Parmigiano Reggiano festeggia le 150 medaglie dei World Cheese Awards 2023
#lavoro #parmigianoreggiano - E’ nella sala del tricolore del comune di Reggio Emilia si è tenuta la cerimonia di premiazione dei caseifici vincitori - La Dop si è riconfermata il formaggio più premiato per l’undicesima edizione consecutiva. All’evento di celebrazione hanno partecipato gli assessori Alessio Mammi della Regione Emilia-Romagna e Mariafrancesca Sidoli del Comune di Reggio Emilia (L'ELENCO DELLE MEDAGLIE IN ALLEGATO PDF)
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