Dopo il successo dell’edizione 2023, la prima a svolgersi nei padiglioni di BolognaFiere, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI è ai blocchi di partenza e si prepara a festeggiare la 13a edizione dal 23 al 25 novembre 2024. (allegato il programma in pdf)

 Si conclude nella cornice dell’azienda agricola Risaia del Duca a San Felice sul Panaro (MO) il progetto “Allevamento al Femminile” di Zoetis volto a celebrare il contributo femminile nel settore

Giovedì, 21 Novembre 2024 06:17

Cai Nutrizione al Career Day Cattolica 2024

Il polo mangimistico italiano, nuova grande realtà nel campo della nutrizione per gli animali, presente a Piacenza con una delegazione alla ricerca di nuovi giovani profili

Mercoledì, 20 Novembre 2024 06:23

Uno chef per Gaia e Nicolò

Dopo undici anni esce il secondo volume di alta cucina, destinato anche a diabetici e celiaci, realizzato da Ilaria Bertinelli. Un prodotto editoriale, frutto di ricerca scientifica, che propone 150 ricette consentendo a tutta la famiglia di sedersi a tavola serenamente e in sicurezza.  .

Martedì, 19 Novembre 2024 05:08

Lattiero Caseario: “Valori in crescita”  

News Lattiero Caseario - n° 39 46° e 47° settimana - 18 novembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVI- XLVII settimana 2024 “Burro e formaggi in crescita tranne il Pecorino-” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Lunedì, 18 Novembre 2024 10:16

Porte aperte al CAP di San Quirico

Sarà esposto in esclusiva il “Trattore dell’Anno 2025”premiato pochi giorni fa alla fiera internazionale EIMA 2024. Giovedì e venerdì riservato agli imprenditori di Parma e Piacenza, nel prossimo week end Porte Aperte al pubblico

Editoriale: -Alle URNE!!! - Lattiero Caseario: “Padano in lieve ripresa mentre il Parmigiano corre.” - 

Clima Politico! - EIMA 2024. Nuovo atomizzatore scavallante FF PRO ora anche su cisterne da 3000 litri - Riflessioni sulla 33° edizione del Merano Wine Festival -TG AMBIENTE del 10 novembre 2024 … Le città non sono pronte a gestire i cambiamenti climatici - (Video) -   TG AGRIFOOD del 13 novembre - Nasce Frutech, fiera dedicata all'agricoltura - (Video) -  Il Parmigiano Reggiano biologico trionfa a Roma aggiudicandosi il premio nazionale ‘Bandiera Verde’. -  Premiate le The WineHunter Stars che illuminano il mondo enogastronomico: Nannini, Farinetti, Varese, Cotarella, Scafuri, Vitale e Bertini    -  Libertà

Nel corso delle cinque giornate all’insegna delle eccellenze enogastronomiche selezionate dalla guida The WineHunter di Helmuth Köcher, la città si è trasformata nella capitale Europea dell’enogastronomia.

Mercoledì, 13 Novembre 2024 05:17

Cereali e dintorni”. Dati dall’USDA

Il mercato delle commodities teme le guerre dei dazi e pur essendo a valori bassi, potrebbe ancora scendere specie per il comparto soya e quindi proteici in generale.

Ha suscitato particolare interesse il modello operativo del CAP nella filiere agricole e agroalimentari in cui opera con rinnovato successo

News Lattiero Caseario - n° 38 45° e 46° settimana. - 11 novembre 2024  - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLV- XLVI settimana 2024 “ Burro stabile e pure il Pecorino Romano.  .” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Nella serata di venerdì 8 novembre nel Kurhaus è andata in scena la cerimonia di premiazione delle The WineHunter Stars, novità dell’edizione 2024 di Merano WineFestival. Il premio è andato a 7 personalità conosciute e riconosciute nel mondo enogastronomico, capaci di illuminarlo con la loro passione, dedizione e il loro straordinario impegno.

Editoriale: - I “fighetti” di NY e Washington schiacciati dagli americani, quelli veri! - Lattiero Caseario: “A Milano grande impennata del Parmigiano Reggiano” - ““Cereali e dintorni”. L’A.I. immagina il post elezioni USA - EIMA 2024. Nobili, presente all’appuntamento con l’innovazione - Più redditività e precisione: a EIMA la rivoluzione dei robot nei campi - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato -TG AMBIENTE del 3 novembre 2024 - La transizione eco-digital necessaria per sette italiani su dieci … - (Video) - TG AGRIFOOD del 6 novembre - Dall'Europa un miliardo per i danni da maltempo in agricoltura … - (Video) -  De.C.O. Noceto assegna la prima vetrofania al “Gatto Gambarone” -  De.C.O. Noceto assegna la prima vetrofania al “Gatto Gambarone”. -  Al via il 33° Merano WineFestival - Maltempo e cambiamenti climatici. L’impegno di ASIPO Sac. - Fratelli ma non troppo -

ROMA (ITALPRESS) 06/11/2024, 15:00:00 - In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall'Italpress in collaborazione con TeleAmbiente: - Dall'Europa un miliardo per i danni da maltempo in agricoltura - Nasce ‘Filiera Pasta’ per difendere e valorizzare il Made in Italy - Pesticidi e cambiamenti climatici, gli effetti sugli insetti - La scarpetta si trasforma in un gesto gourmet con Barilla Al Bronzo mgg/gtr/col

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https://youtu.be/1eqXDu1r9FM

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Lanciata da Cai Nutrizione con l’obiettivo di contribuire al miglioramento della sostenibilità nella filiera mangimistica italiana. A vincere l’edizione 2024 il progetto di Marco Guida basato sull’utilizzo di software tecnologici per le analisi ematiche dei bovini

Resilienza della filiera ortofrutticola in tempi di cambiamenti climatici: l’impegno in prima linea di ASIPO SAC

AGROMECCANICA - La robotica in agricoltura si sta sviluppando velocemente in tutto il mondo. Solo nell’ultimo anno sono sorte un centinaio di aziende specializzate. - 

AGROMECCANICA - Anche quest’anno EIMA è riuscita a attrarre il meglio dei produttori di macchine e attrezzature agricole e giardinaggio, con l’obiettivo di proporre la ampia gamma di innovazioni che l’agricoltura è in grado di esprimere. 

Presentato l’innovativo prototipo per l’analisi preventiva dei difetti del Parmigiano Reggiano. Una TAC efficace, semplice da utilizzare, trasportabile che associa alla tradizionale XRay la Tomografia Assiale Computerizzata. 

News Lattiero Caseario - n° 37 44° e 45° settimana - 04 novembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIV- XLV settimana 2024  “Stabile crema e burro, latte spot in lieve ripresa .” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Abbiamo posto delle domande alla I.A. di CHAPT GPT. in corsivo le risposte, in grassetto maiuscolo le derivate sul mercato: by Mario Boggini

Editoriale: - Spioni. - Lattiero Caseario: “Formaggi DOP in salita”   - “Cereali e dintorni”. Soya ai minimi toccati a agosto. - “Cereali e dintorni”. Le elezioni agitano i mercati - Per le colture energetiche: trincia WS-BIO di Nobili Spa - Consorzio Del Parmigiano Reggiano: una delegazione dello Stato Messicano Di Michoacán in visita per sviluppare la cooperazione tra Indicazioni GEOGRAFICHE  - Il 3º mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti      - TG AMBIENTE del 27 ottobre - Allarme WWF, l’intero sistema naturale è in pericolo … - (Video) - AGRIFOOD del 30 ottobre -  Il settore agricolo dona il 34% delle eccedenze prodotte … - (Video) -  6 Novembre 2024 “Vedere Oltre” il Parmigiano Reggiano come non lo avete mai visto - Washington: il Parmigiano Reggiano incontra la National Italian American Foundation per parlare del futuro della DOP negli Usa - Washington: il Parmigiano Reggiano incontra la National Italian American Foundation per parlare del futuro della DOP negli Usa  - The NeverEnding Story· 

Il 30 ottobre a Noceto (Pr) sono andati in scena “Vini di Monastero” l’iniziativa rientra nel ricco calendario di eventi organizzato dalla Wine and Food Academy che si svolge da ottobre a giugno 2024/25.

Per l’occasione i vini del monastero di San Masseo (Assisi) della comunità monastica di Bose hanno incontrato un menu del territorio parmense e il piatto DE.C.O di Noceto Stracotto di Asinina.

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