Ancora alcuni giorni per iscriversi. Le lezioni inizieranno mercoledì 9 aprile.

Modena, 3 aprile 2014 -

Ancora qualche giorno per iscriversi al corso promosso da CESCOT Modena l’ente formativo di Confesercenti e rivolto a tutti coloro che vogliano conseguire l’abilitazione per imprenditore commerciale e somministrazione alimenti e bevande.

Il programma didattico affronta contenuti e temi imprescindibili per chi vuole gestire un’attività in questo ambito. Si parte con argomenti inerenti la comunicazione con il cliente, passando per nozioni di tecnica commerciale, norme igienico sanitarie, sicurezza sul lavoro, legislazione dei Pubblici Esercizi, autocontrollo punti critici e antincendio rischio basso. Verranno poi studiate le tecniche di riconoscimento merceologico degli alimenti, si passerà alla degustazione dei vini e all’abbinamento cibo-vino, alle tecniche di miscelazione, alla stuzzicheria dolce e salata e alla caffetteria. Non mancherà la parte dedicata alla promozione della propria attività attraverso tecniche di marketing. Durante il corso verranno svolte esercitazioni, prove pratiche e prove intermedie di simulazione su tutto il programma, prima della verifica finale dell’apprendimento.

L’inizio del corso è previsto per il 9 aprile e si svilupperà nell’arco di 6 settimane. In tutto 100 ore totali di lezione, 4 sere alla settimana, dal lunedì al giovedì, in orario serale: dalle 18.00 alle 22.00, presso la sede di Cescot in via Venceslao Santi, 8 a Modena.

Per tutte le informazioni in merito al corso, per l’iscrizione e gli estremi del bonifico bancario per effettuare il pagamento, consultare il sito http://www.cescotmodena.com/ o scrivere all’indirizzo mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 (Fonte: ufficio stampa Confesercenti Modena)