Succede nel laboratorio di pasta fresca a Castelfranco Emilia (Mo) della cooperativa sociale Pan Onlus. Nel laboratorio di pasta fresca (aderente a Confcooperative Modena) lavorano anche alcune donne immigrate, che imparano il mestiere dalle sfogline. Una acquisizione di esperienze e competenze che consente loro di avere un lavoro che dia stabilità.

Ecco il servizio del TGR Rai dell'Emilia-Romagna andato in onda al tg delle 19.35 di martedì 30 giugno.