News Lattiero Caseario - n° 13 14° e 15° settimana - 11 aprile 2022 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIV e XV  settimana 2022  Tutto sale tranne la crema milanese e latte spot - (In allegato la Newsletter di Confcooperative…
Un atto di diffida preoccupa i negoziatori.  La vertenza prende origine dalla Guerra in corso (Russia-Resto del Mondo) e dalle “Cause di Forza Maggiore” da essa derivanti, nonché dalle reazioni dei mercati
#federunacoma  #agroMeccanica - Dopo il boom 2021 cresce incertezza, Federunacoma: reagire con nuovi mercati
#Innovazione #NOBILI  #Agricoltura - La nuova generazione del “sistema elettrostatico” ES consente un ulteriore salto di prestazione per gli atomizzatori VENTIS, riducendo le perdite e aumentando la copertura.
Martedì, 05 Aprile 2022 06:25

Lattiero Caseario: I DOP in Gran Forma

News Lattiero Caseario - n° 12 13° e 14° settimana - 4 aprile 2022 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIII e XIVI  settimana 2022  Impennata generale dei listini all’ingrosso. Burro alle stelle - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
#Agricoltura  #FinanziamentiAgricoltura, L’Abbate (M5S): 30 milioni di euro per le filiere mais, legumi, soia, carne ovina e latte bufalino
Martedì, 29 Marzo 2022 15:51

Lattiero Caseario: Impennata del Burro!

News Lattiero Caseario - n° 11 12° e 13° settimana - 28 marzo 2022  Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XII e XIII  settimana 2022  Cresce il Grana Padano, Latte spot e il Burro , ma anche il Parmigiano e le…
Una sommatoria di gravi problemi impedisce ai mercati quotazioni in ribasso e stabili. Solo aggiustamenti.
#Innovazione #NOBILI  #Agricoltura - “GEO” è la risposta alle esigenze dell’azienda professionale che vuole ottimizzare tempi e risorse.(allegata brochure) Di LGC Molinella (BO) 24 marzo 2022 –  In tema di difesa delle colture, tra le più interessanti novità, in mostra all’EIMA…
Mercoledì, 23 Marzo 2022 19:05

IL SATEN 2017 di MOSNEL

#vino  #Mosnel - da L'Equilibrista @lequilibrista27Reggio Emilia, 23 marzo 2022 - Il millesimato in Franciacorta significa un vino proveniente da una stessa annata con almeno la presenza di unico vitigno all'85%, che scritto così sembra pura alchimia e invece si rende…
Martedì, 22 Marzo 2022 08:06

PRA DI BOSSO STORICO 

#vino  #MundusVini - Il Pra di Bosso “Storico” si aggiudica la Medaglia d’Oro al concorso internazionale Mundus Vini, evento ormai giusto alla sua 30° edizione. 
News Lattiero Caseario - n° 10 11° e 12° settimana - 21 marzo 2022 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XI e XII  settimana 2022  Burro in gran risalita, Parmigiano e Grana in crescita. _- (In allegato la Newsletter di Confcooperative…
Lunedì, 21 Marzo 2022 06:51

ROENO Interpreta il Riesling

Dalla valle del Reno alla Terra dei Forti: Roeno interpreta il riesling
Caro Tito, la nostra Calabria ha un territorio baciato dalla Natura (o, se preferisci, dagli Dei), specialmente riguardo i molteplici tipi di prodotti agricoli che qui nascono e crescono in modo agevole e rigoglioso, in quantità e soprattutto in qualità.…
#Innovazione #NOBILI  #Agricoltura - Elettronica d’avanguardia per le trince grazie alla divisione “Electronics” di Nobili Spa. Un nuovo dispositivo destinato al comparto trince che apre le porte all’AGRICOLTURA 4.0
News Lattiero Caseario - n° 9 10° e 11° settimana - 14 marzo 2022 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della X e XI  settimana 2022  Burro in gran spolvero _- (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Il 14 e 15 Maggio Treviso diventa Capitale Del Vino. Un evento diffuso nella città per scoprire le eccellenze enoiche del Veneto che vedrà anche la consegna del premio di AIS Veneto intitolato a Dino Marchi durante la manifestazione.
#Innovazione #NOBILI  #Agricoltura - Nell’ambito della trinciatura si è messa in luce innanzitutto la nuova generazione di efficienti trince BV, BVL e BVR (reversibili) della serie 1000 dalla elevata capacità operativa. (Video e 2 allegati)
#Vino  #eventi - da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 9 marzo 2022 - Professionalità, dedizione, conoscenza ed eleganza sono solo alcune delle doti che il sommelier di oggi deve avere. Alma, la scuola internazionale di cucina italiana, con sede a Colorno, oggi…
News Lattiero Caseario - n° 8 - 9° e 10° settimana - 7 marzo 2022 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della IX e X  settimana 2022  Latte in altalena e burro in salita (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Sempre più numerosa la componente femminile nel mondo della pizza.Un trend in crescita non solo in Italia, che sarà ben rappresentato nella 29ª edizione del Campionato mondiale della Pizza 2022, che si svolgerà dal 5 al 7 aprile a Parma.L'evento…
Venerdì, 04 Marzo 2022 06:08

L'enotecario diventa protagonista 

#Vino  #eventi  da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 3 marzo 2022 - Dopo anni di grande ascesa degli enologi, seguita a stretto giro dai Vigneron francesi e poi italiani, l'affermazione dei sommelier di cui ho parlato in molte delle nostre uscite, trovo…
#Innovazione #NOBILI  #Agricoltura - In attesa dell’edizione 2022 di EIMA, rispolveriamo le innovazioni presentate da Nobili spa, così apprezzate e premiate all’edizione 2021 della manifestazione agro meccanica di Bologna     
Mercoledì, 02 Marzo 2022 15:21

Cereali e dintorni. Guerra e … Pace?

E’ un escalation progressiva e inesorabile con il coinvolgimento al sostegno bellico sempre più ampio e sempre meno razionale. Una tragedia dai confini indefiniti.
Presentate oltre 20 novità dell’ottantina messe in campo nel biennio 2020 – 2022. Una articolata conferenza stampa online, di circa due ore, dove il direttore Giovanni Donatacci e il responsabile marketing Paolo Cera hanno presentato e risposto alle domande dei…
Martedì, 01 Marzo 2022 05:06

Lattiero Caseario: Burro in crescita.

News Lattiero Caseario - n° 7 8° e 9° settimana - 28 febbraio 2022 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VIII e IX  settimana 2022  Rallenta il latte Stabili i formaggi (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Lunedì, 28 Febbraio 2022 09:53

WINE & SIENA SI ACCENDE

 Dal 12 al 14 marzo 2022, Wine&Siena celebra le eccellenze premiate da The WineHunter Award. La manifestazione torna in presenza dopo la versione esclusivamente on-line del 2021 e il percorso di degustazione si conferma al Santa Maria della Scala.
Giovedì, 24 Febbraio 2022 11:06

Cereali e dintorni. Futuro nero

Inutile fare commenti su dove possono finire le quotazioni, una cosa sola è certa: avremo molte difficoltà di approvvigionamento, l’agenzia Agritel ha già segnalato la chiusura dei porti di Odessa e Mariupol. 
Martedì, 22 Febbraio 2022 08:08

Lattiero Caseario: Tutto cresce

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VII e VIII  settimana 2022  Latte, burro e “Padano” in crescita. “Parmigiano” stazionario (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Lunedì, 21 Febbraio 2022 06:50

Un Mondo che ci appartiene

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 18 febbraio 2022 - Le conseguenze oggi sono da intendersi a breve e lungo termine senza una distinzione così netta rispetto al passato.
#Innovazione #NOBILI  #Agricoltura - Il potenziamento degli strumenti informatici e l’integrazione digitale nella comunicazione sono i fattori determinanti che hanno consentito la crescita costante e la stabilità nei periodi di crisi congiunturale o sanitaria
#ParmigianoReggiano #economia - Parmigiano Reggiano: vendite 2021 in aumento del +8,2% rispetto al periodo pre-pandemia. Il giro d’affari al consumo supera i 2,7 miliardi di euro. Andamento positivo e stabile per quanto riguarda le quotazioni: il prezzo medio annuo all’ingrosso è…
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VI e VII  settimana 2022  Gran balzo lel latte spot pastorizzato estero . - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Fibrillazione alle stelle per l’escalation dei rapporti tra le superpotenze militari USA e RUSSIA che svolazzano come avvoltoi sull’Ucraina.
  Le varietà di cannabis, come ben sai, sono numerose. Tra le tante degne di nota spicca la Black Cream. Apprezzata sia dagli esperti, sia dai principianti - si può coltivare facilmente grazie ai semi autofiorenti - ha caratteristiche interessanti…
#Innovazione #NOBILI  #Agricoltura - Organizzazione interna e forte collaborazione tra i vari team dell’azienda, oltre a una solida disponibilità dei componenti chiave, sono stati i fattori di forza che hanno consentito di soddisfare le richieste e di conseguire addirittura un…
Il prossimo USDA è vicino e le fibrillazioni dovute a situazioni di gravità, meteorica e geopolitica, accentuano il nervosismo che si palpa sui mercati.
Martedì, 08 Febbraio 2022 05:25

Lattiero Caseario: Sale il latte spot

News Lattiero Caseario - n° 4 - 5° e 6° settimana - 7 febbraio 2022 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della  V e VI  settimana 2022 __Formaggi stazionari così come il burro ma latte in ripresa. - (In…
#Innovazione #NOBILI  #Agricoltura - Uno dei fattori di punta di Nobili Spa è stata, sin dalle origini, l’innovazione. Un risultato quotidianamente acquisito e riconfermato grazie anche a un settore di Ricerca e Sviluppo attento e sempre “sul pezzo”.
Sarà l’avocado il protagonista dell’unico congresso europeo dedicato alla frutta tropicale, in programma il 6 maggio al Rimini Expo Center in occasione di Macfrut. Oltre al congresso, workshop tecnici e area espositiva tematica.
#Peste #suini  Roma, 1° febbraio 2022 – “Dobbiamo contrastare con fermezza e in maniera risoluta la diffusione della Peste Suina Africana (PSA) per scongiurare il rischio che si diffonda sull’intero territorio nazionale.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della  IV e V  settimana 2022 _Stazionari i prezzi del Grana e del Parmigiano. -(In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
#EIMA #NOBILI - Ottava e conclusiva presentazione delle novità esposte da “Nobili spa” nella scorsa edizione di EIMA 2021. Elettronica e sostenibilità erano i cardini dell’intera manifestazione i medesimi sui quali la Nobili sta concentrando le risorse del suo centro…
Martedì, 25 Gennaio 2022 17:20

Cereali e dintorni. “Estòte parati”

Soffiano venti di guerra all’est. Russia, Ucraina, USA e Europa. Una partita a scacchi sospesa sino alla fine dei prossimi giochi olimpici invernali di Pechino. Ma poi come sarà? 
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della III – IV  settimana 2022 Cede il burro ma il latte è stazionario. Parmigiano e Padano mostrano parziali  segnali di ripresa. -  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
E’ ancora molto presto per comprendere se il mercato si stia calmando. Ma qualche segnale positivo si deve registrare, ma la strada è molto lunga.
 #ParmigianoReggiano  Reggio Emilia, 20 gennaio 2022 – Nelle ultime settimane si è dibattuto sulla necessità di un’interpretazione chiara dello Statuto del Consorzio del Parmigiano Reggiano, in particolare degli articoli 27 e 37 che riguardano la produzione di formaggi appartenenti alla…
#vino #malvasia  da L'Equilibrista @lequilibrista27 Parma, 20 gennaio 2022 -  Sull'onda del successo del libro scritto nel 2019:“Spergola. Un vitigno reggiano. Viaggio fra storia vini e territori”, a cura dalla delegazione di Associazione Italiana Sommelier Reggio Emilia. Anche la delegazione…
#GranaPadano  #ParmigianoReggiano - Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Del Parmigiano Reggiano ha deliberato che “non esiste alcuna violazione delle norme dello statuto”.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II – III  settimana 2022 _Burro in forte rialzo e latte in decisa  flessione negativa -  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)