#Vino #GRADE  da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 18 settembre 2021 -  L'11 Settembre scorso è stato teatro di felicità e di sostegno a scapito del triste ricordo che ci evoca da più di venti anni a questa parte, questa data. 
Giovedì, 16 Settembre 2021 15:05

Cereali e dintorni. Regna la confusione sul mais.

Il mercato non cambia direzione, i fondamentali (raccolti/scorte/vendite) fanno sì che le quotazioni tengano.
Da Nobili Spa la gamma di Trince polivalenti per il taglio di erba e steli fibrosi. Ideale nella manutenzione di prati, parchi e giardini. 
Mercoledì, 15 Settembre 2021 10:25

La rinascita del Sangiovese di Romagna

#Vino #agricoltura #Sangiovese Chiara Condello e La Rinascita Del Sangiovese Di Romagna
Roma,14 settembre – “È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto del Ministero delle Politiche agricole, di concerto con il Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, che suddivide lo stanziamento dei fondi dedicati al ‘Programma di distribuzione di derrate…
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVI-XXXVI/ settimana – Burro e crema in risalita e stazionari i formaggi_- -  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Mercoledì, 08 Settembre 2021 15:14

Cereali e dintorni. Proiezioni al ribasso.

In attesa del prossimo USDA, le proiezioni degli analisti indicano una buona probabilità di una stagione di ribassi
Lunedì, 06 Settembre 2021 19:35

Lattiero Caseario: Parmigiano cresce ancora

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXV-XXXVI settimana – Burro e latte in salita come il Parmigiano Reggiano. Stazionario il Grana Padano. - -  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Monticelli (Montechiarugolo PR) 3 settembre 2021 - Come ormai accade da quasi un decennio l’appuntamento annuale con Parmigiano Reggiano in Festa 2021 a Monticelli ha consentito agli addetti ai lavori, operatori della filiera ed esperti del Re dei Formaggi di…
Massimo e Federica Grassi, rispettivamente responsabile commerciale e marketing, intervengono sulle strategie del “Molino Grassi”,
Stefano Patuanelli, Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali è intervenuto alla seconda giornata di Cibus, in occasione della tavola rotonda “Made in Italy agroalimentare e le indicazioni geografiche: le strategie per spingere la crescita”.
Il Ministro Patuanelli, Nicola Bertinelli (Consorzio Parmigiano Reggiano), Andrea Schivazzappa (Parmacotto), Federica e Massimo Grassi (Molino Grassi)
Le avvertenze dei Giovani di Federalimentare – Confagricoltura boccia il Nutriscore – Il mondo dell’Horeca a Cibus – Cellie e Mantovani a Cibus Off
Dal Ministro Stefano Patuanelli ad altri eventi presso gli Stand. Le immagini di ospiti e espositori. Una fiera animata e piena di contenuti.
Agroalimentare: ci sono le risorse e le condizioni politiche per una forte crescita del settore.Le dichiarazioni del Ministro Stefano Patuanelli, intervenuto nel corso della seconda giornata di Cibus – Aumenta l’export delle IG italiane – La finanza pronta a sostenere…
Mercoledì, 01 Settembre 2021 17:15

Cereali e dintorni. Flessione per soia e mais.

I danni delle piogge negli USA e una ridotta capacità d'imbarco dal golfo del Messico, causata dall'uragano Ida, ieri hanno fatto perdere terreno a mais e soya.
Martedì, 31 Agosto 2021 08:29

ALBANA R-EVOLUTION

#Vino #agricoltura Di L'Equilibrista Bertinoro, 30-08-2021 - A pochi mesi da quel master dedicato al vitigno autoctono bianco romagnolo più celebrato, capace di riunire a se operatori del settore, sommelier e cantine, ho chiesto ad Andre Senoner di guidarci in questa…
Mercoledì, 01 Settembre 2021 07:10

MartiniSPA loves Parma

La storica azienda italiana celebra il suo legame con la città sostenendo il primo festival diffuso di Parma: la Guestar Night.
Parma. 31 agosto 2021 - La filiera che porta il cibo dalla terra alla tavola rappresenta il 25% del Pil del nostro Paese ed è un fattore strategico di ripresa e sviluppo dell’economia di domani.
Aperta oggi la XX edizione di CIBUS, prima fiera internazionale a tornare in presenza. Il settore agroalimentare pronto a inaugurare un nuovo sistema, più innovativo e più sostenibile – Presentati in fiera 500 nuovi prodotti – Spazio alle start up del…
Tra i vari primati di CIBUS può ora anche annoverare quello di essere la prima manifestazione europea a aprire i battenti in presenza e in piena sicurezza.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIV-XXXV settimana – Formaggi DOP stazionari ma in forte risalita sono il latte spot e il burro-   (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Negli Stati Uniti è allarme salmonella in tonnellate di carne italiana. Richiamo per oltre 390 tonnellate di salumi di “Fratelli Beretta USA” 
Martedì, 24 Agosto 2021 06:15

Lattiero Caseario: Formaggi stabili

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIII-XXXIV settimana – Latte e Burro in risalita-  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Cosa è successo sul mercato da quando è partita la tempesta perfetta, in corso ormai da dodici mesi, lo abbiamo comunicato più volte e in diversi modi. I pilastri di tutto sono i consumi della Cina, il calo degli stock…
Venerdì, 20 Agosto 2021 16:51

Vendemmia. Raccolta posticipata.

La vendemmia promette bene, al Centro Nord raccolta posticipata.  Rapporto di Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini. Previsioni quantitative entro i primi del prossimo settembre. 
Mercoledì, 18 Agosto 2021 16:40

Grandi Vitivinicoltori. "LE POTAZZINE"

#Vino #agricoltura da L'Equilibrista @lequilibrista27 Specogna, 16 agosto 2021 con il contributo di  Andre Senoner @andre_somm_
Mercoledì, 18 Agosto 2021 15:48

Cereali e dintorni. Accomodamento fisiologico.

Con questi valori l’annata cerealicola per mais e grano, sia tenero che duro, si sta rivelando molto pericolosa per gli stoccatori e gli essiccatori, ma anche per i commercianti.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXI-XXXII settimana -  Cresce il latte ma stabile il burro e i formaggi spot. Chiusa la borsa di Verona.  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Al Nord Italia si coltivano 38.621 ettari, cresce il biologico (4mila ettari). Con le grandinate dei giorni scorsi perso il 6% delle superfici totali. L’OI DEL NORD ITALIA elegge il comitato di coordinamento. Saviotti e Gazza vicepresidenti al fianco del confermato presidente…
Giovedì, 05 Agosto 2021 15:34

Cereali e dintorni. Logistica scarsa e cara.

Buon compleanno!. La bolla speculativa che affligge i mercati  delle materie prime ha compiuto un anno.
  Per la trinciatura di colture energetiche: Arundo Donax, Panico, Miscanto e Sorgo da fibra. Adatta anche per mais e colture che necessitano di andanatura.
Una situazione che porta sul mercato addirittura il mais bianco come il succedaneo del mais giallo per uso zootecnico.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXX-XXXI settimana -  Burro e padano stabili, Parmigiano in crescita _-  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Il mondo del Parmigiano Reggiano in Appennino più che altrove caratterizza il territorio. "Il Manifesto per il Paesaggio del Parmigiano Reggiano, che sarà sottoscritto sabato 31 luglio a Casina, è la bandiera di un'alleanza per connettere persone e territorio. È…
#agricoltura #ISMEA #Nomine - Roma 28 luglio 2021 – “Una nomina fondata sulla competenza e la professionalità, frutto di una trentennale attività di ricerca e studio al servizio dell’agricoltura italiana.
Mercoledì, 28 Luglio 2021 19:19

Cereali e dintorni. Listini alti ma stabili 

Quasi replicati i valori dello scorso 22 luglio. Meglio comunque essere molto prudenti “navigando a vista”, ma anche estremamente REATTIVI sui ribassi nelle finestre che seguono le prese di profitto dei fondi o causate da eventuali notizie ribassiste. 
Mercoledì, 28 Luglio 2021 06:22

I plus dell’irroratore VENTIS portato

La gamma VENTIS portato si è di recente rinnovata, riducendo gli ingombri e migliorando l’ergonomia. 
26 luglio – “Non ci potrà mai essere produzione energetica su suolo agricolo, incentivata dallo Stato, senza perdere di vista lo scopo principale del comparto primario: ossia produrre cibo.
#Vino #agricoltura Di L'Equilibrista Andre Senoner  Specogna, 27 luglio 2021 - Essendo in piena estate, è periodo di viaggi e di scoperte, ed è per questo che un sommelier professionista come Andre Senoner, è solito in vacanza a visitare luoghi e…
Martedì, 27 Luglio 2021 05:48

Lattiero Caseario. Formaggi stazionari

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIX-XXX settimana -  Cede il latte spot, stazionario il burro _-  
Sempre più in alto… ma sino a quando? La bolla speculativa potrà esplodere ma l’incognita vera è la risposta alla domanda: Quando accadrà?
Per la trinciatura di legna, cespugli, erba IMPIEGO: Vigneto e frutteto CATEGORIA: Erba, sarmenti di vite, rovi, Sarmenti di potatura
Martedì, 20 Luglio 2021 05:48

Lattiero Caseario: Flessione generalizzata.

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII-XXVIII settimana -  Prezzi in calo, stabili i formaggi DOP _-
Il tema dell’innovazione è sempre sulla bocca di tutti ma poco attiene ai formati e spesso fa tendere al pensiero che possa essere solo legato alle innovazioni di prodotto. Stavolta invece The Wine Hunter Helmuth Kocher, che ho avuto il…
Giovedì, 15 Luglio 2021 15:20

Cereali e dintorni. Il mercato si infiamma 

Mercati in rialzo, dopo i dati USDA, trascinati dal grano. Ma non finita, Il mix di notizie rialziste di ieri ha infiammato il mercato ancor di più.
 Una superficie vitata di 8.398 ettari quella della Valpolicella che ha come suo capoluogo di elezione la provincia di Verona, la quale ne rappresenta anche la fetta più ampia (1.263 ettari, il 15% del totale). Parliamo di una superficie vitata…
Sabato, 10 Luglio 2021 06:46

ACCESSORI DA VINO

La storia di Accessoridavino nasce dalla passione per il vino e per quel magnifico mondo che ruota intorno ad esso.
Sui mercati nazionali sta correndo la voce di un importante storno che inizia a dare i primi effetti.
Martedì, 06 Luglio 2021 05:52

Riapre Fico Eataly World 

 In occasione della recente presentazione sulla riapertura, proprio lo scorso 23 Maggio, di FICO Eataly World, il grande parco del cibo di Bologna, si è parlato ovviamente anche di vino e della Bottega del vino, nata dall’idea di Fontanafredda per…
Giovedì, 01 Luglio 2021 06:28

L'Agricoltura 4.0 di Nobili Electronics

Sensori, software, reti e app vengono in sostegno  agli imprenditori agricoli nell’esercizio dei lavori e nell’efficienza economica dell’impresa agricola, sempre più posizionata sul fonte del mercato.
Roma, 30 giugno 2021 - La Federazione Italiana Pallavolo ha al suo fianco un nuovo partner: si tratta del Consorzio Parmigiano Reggiano, un altro storico brand che rappresenta l’eccellenza del made in Italy nel mondo.
Sempre tesa la situazione della farina di soya Ogm Free e del seme Ogm Free, così come resta complicata la situazione per i proteici biologici.
#Vino #agricoltura #PinotNero - da L'Equilibrista @lequilibrista27 - Andre Senoner  @andre_somm_ Parma, 28-06-2021 - Le storie legate al panorama vitivinicolo sono inevitabilmente costellate da successi e da ripartenze, perché i tentativi che gli attori mettono in scena fanno parte del loro modo di essere, professionisti…
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