Venerdì, 03 Dicembre 2021 18:17

Cereali e dintorni. Alta volatilità!

Le aste di cereali battono tutti i record. I cereali così alti influenzano anche le altre Commodities.          
Mercoledì, 01 Dicembre 2021 16:11

Cereali e dintorni. Prese di profitto dei fondi.

Troppo presto per confermare se questo calo da prese di profitto continuerà, per quanto ci sia da augurarselo 
#EIMA #NOBILI - Quarto appuntamento con le novità “Nobili spa” esposte all’EIMA 2021: Cisterna 3000 litri per l’azienda professionale che vuole ottimizzare tempi e risorse.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVII-XLVIII settimana _Flessione del burro. Latte spot stabile così come i formaggi DOP. -  
#zootecnia #Asta #Cereali #agricoltura  Mario Boggini: “Quando finirà? Perirà di morte naturale ma non sappiamo con precisione quando accadrà”. E’ presumibile che al verificarsi di una serie di condizioni, in quasi contemporanea, a partire dalla prossima primavera qualcosa potrà succedere.…
Meglio iniziare a proteggersi per trapassare il primo semestre 2022, e per i sottoprodotti, meglio chiamarli derivati in forza dei prezzi attuali, meglio  sarebbe allungare il periodo protettivo.
Martedì, 23 Novembre 2021 06:50

Il Ca' Besina nel segno di Massimo Casali

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 21 novembre 2021 - Il Ca’Besina di Casali conquista la medaglia d’oro al concorso internazionale Mundus Vini giunto alla 29° edizione. Lo storico spumante ottenuto dall’autoctono Spergola di Casali Viticultori, si afferma tra oltre 4500…
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVI-XLVII settimana _Prosegue la risalita del latte mentre il burro arresta la risalita e il Padano registra un lieve rimbalzo -  
La farina di soia recupera in 10 giorni quanto perduto in diversi mesi di contrattazioni. I fondi la fanno da padroni.   
Giovedì, 18 Novembre 2021 10:41

Cereali e dintorni. “Bollettini di guerra”

Lo sconcerto regna diffuso tra gli operatori economici che abbiano le mani in pasta nel campo dei cereali. 
Mercoledì, 17 Novembre 2021 15:33

Tramonto Di Vino a Cesena giovedì 18 novembre

Menù gourmet e decine di vini in abbinamento all’Arca dei Sapori
Martedì, 16 Novembre 2021 06:03

H2ORTO – Bontà  Sostenibile

#ortaggi #Pomodoro da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 15 novembre 2021 -  H2Orto significa bontà e sostenibilità completamente made in Italy, innanzitutto, e rappresenta la gamma di pomodori ed altri ortaggi di alta qualità di Fri-El Green House, la società nata…
News Lattiero Caseario - n° 43  45° e 46° settimana  - 15 novembre 2021 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLV-XLVI settimana _Parmigiano e Grano Padano ancora stabili e si ferma anche il burro mentre in fuga il latte_ - 
Giovedì, 11 Novembre 2021 21:16

NATURNO, terra di Riesling

#Riesling #vino - da L'Equilibrista @lequilibrista27 Naturno 12 novembre 2021 –
Giovedì, 11 Novembre 2021 08:15

La cinque giorni del MERANO WINE FESTIVAL 2021

 da L'Equilibrista @lequilibrista27 Merano, 11 novembre 2021  Il 30° Merano WineFestival sarà certamente ricordato per la sua ricercatezza, una formula generata da una situazione causata dell’emergenza sanitaria, che però ha riportato tutti noi operatori indietro nel tempo. Concretamente ci ha fatto…
Mercoledì, 10 Novembre 2021 18:57

Cereali e dintorni. Mercati, una roulette…

Ieri sera USDA con sorpresa, nonostante fior di agenzie estere e nazionali prevedessero numeri tendenzialmente ribassisti, è avvenuto il contrario sull’onda data dal seme di soya: 
Mercoledì, 10 Novembre 2021 10:08

Cibus Tec presentato a Expo Dubai

Aziende italiane produttrici di tecnologie alimentari e industrie alimentari degli Emirati Arabi Uniti e dell’Area MENASA presenti alla serata di networking tenutasi nella location esclusiva “M-Eating Italy”. L'evento è stato organizzato con il supporto e il contributo della Regione Emilia…
#EIMA #NOBILI Uno dei pezzi più ammirati di EIMA 2021 è stato il “robot” esposto allo stand di Nobili. Un esempio della tendenza verso la piena sostenibilità ambientale e economica a favore delle imprese agricole e dell’ambiente.
Martedì, 09 Novembre 2021 05:19

Lattiero Caseario: Formaggi DOP stabili

News Lattiero Caseario- n° 42  Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIII-XLV settimana _Tutto sale, tranne i due DOP nazionali_ - 
 La giuria internazionale composta da 250 esperti ha assegnato a Parmigiano Reggiano 126 medaglie, 7 delle quali Super Gold. Bertinelli: “Torniamo in Italia a testa alta, con un bottino complessivo di 126 medaglie su 174 campioni presentati in gara dopo…
C'è una nazionale che unisce l'Italia e, al suo esordio in un concorso internazionale di formaggi, ha fatto incetta di premi. È CheeseItaly che, in queste ore in Spagna, a Oviedo nelle Asturie, ha ottenuto ben 27 riconoscimenti (8 ori,…
Venerdì, 05 Novembre 2021 07:07

La Franciacorta conquista Parma  

Di L'Equilibrista Padova, 1 novembre 2021 - Vocata naturalmente alle bollicine, da sempre Parma ha dimostrato un attaccamento di fatto al mondo del metodo classico internazionale, quasi sempre francese, è più di recente legato ad uno sviluppo territoriale che vuole…
Venerdì, 05 Novembre 2021 06:59

L'ANTEPRIMA DI MERANO

Di L'Equilibrista MERANO, 02 novembre 2021- Quest'anno si respira un'aria diversa, la ripartenza porta con se attenzione e veicola il pensiero di lucida e insanabile voglia di fare, virtù che non dobbiamo mai reprimere perchè testimonia l'anima dell'iniziativa personale a…
Giovedì, 04 Novembre 2021 16:21

Cereali e dintorni. Mercati in rally

Il grano è il re incontrastato del mercato e con esso trascina anche i proteici, soya in particolare.
EIMA International ha riacceso speranze e pensieri ancor più positivi, peraltro mai sopiti, alla Nobili Spa. Piena soddisfazione dichiarata per i tanti e qualificati contatti intervenuto durante la kermesse bolognese da poco conclusa. 
La squadra azzurra sarà in Spagna, ad Oviedo, dal 3 al 6 novembre 2021 per competere con oltre 4000 formaggi provenienti da più di 40 Paesi dei 6 continenti.
Se da un lato i mercati restano stabili, comunque su valori alti, iniziano a acuirsi i problemi connessi alla solvibilità, alla finanza e alla carenza del materiale rotabile, al punto tale da veder modificate le condizioni contrattuali.
Non è una novità che sul mercato circoli caffè di qualità modesta, contaminato dall’introduzione di elementi che spesso poco hanno a che vedere col prodotto.
#Meccanica #Nobili_Spa #EIMA - Pieno successo per EIMA che ha raggiunto traguardi insperati e grande soddisfazione per gli espositori che si sono trovati di fronte un pubblico numeroso e competente. Sostenibilità e innovazione i temi cardine della kermesse bolognese. 
#EIMA #Macchine #Bologna - Fermento, innovazione avanzata e competenze diffuse sono gli elementi che si sono respirati alla manifestazione bolognese, dal primo all’ultimo giorno d’esposizione.
News Lattiero Caseario- n° 41  Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLII-XLIII settimana Grana e Parmigiano stazionano sui valori precedenti, Volano burro e latte spot - 
Marisa Maffeo, Marcello Ferrarini, Daniele Reponi e Lorenzo Biagiarelli si sono susseguiti in Piazza Galvani in una serie di appuntamenti - protagonista la Mortadella Bologna IGP - molto apprezzati dal pubblico
In un’apposita sezione del suo sito lo “Sportello dei Diritti”, segnala in tempi brevi tutti i prodotti alimentari richiamati da parte degli operatori, in modo da salvaguardare la salute dei consumatori.
 Tra gli innumerevoli padiglioni del complesso fieristico di Bologna sono esposte decine e decine di proposte innovative. La meccanica agricola dimostra una operosità avanguardista non indifferente.
La sesta edizione dell’evento, a Bergamo dal 22 al 24 ottobre, verrà animata dal convegno per i 70 anni della Convenzione di Stresa, dai due Cheese Lab del formaggio DOP e dal ritorno del concorso nazionale ONAF “Stupore e emozione”,…
Mercoledì, 20 Ottobre 2021 05:50

I trionfatori di “Tractor of the Year 2022”

Nella giornata inaugurale, tra i vari eventi vi è stato anche il finale di “Tractor Of The Year 2022”.
In rappresentanza del Governo era il vicesegretario di Stato al Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Manlio Di Stefano.
Martedì, 19 Ottobre 2021 22:10

Cereali e dintorni. Verso la stabilità.

All’orizzonte comunque nuove problematiche  si stanno affacciando, quali discutibili  future rese, i consumi tengono e la Cina nonostante perda in PIL ma continua a fare acquisti.
Martedì, 19 Ottobre 2021 20:35

Con Emilcap i big data sono a portata di click

Parma, 19 Ottobre 2021 – Benessere animale e filiera del latte controllata e di qualità diventano traguardi alla portata d’impresa grazie alla tecnologia introdotta e utilizzata da Emilcap Mangimi.
#Meccanica #Nobili_Spa #EIMA - EIMA International riapre, non solo le mura, ma anche le speranze e le novità saranno un plus di particolare e diffusa attrazione.  La ricerca della sostenibilità tra i fattori determinanti alla sostituzione delle macchine aziendali. Le…
News Lattiero Caseario- n° 40  Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLI-XLII settimana – Latte, Burro e crema in forte risalita, Grana Padano in discesa e Parmigiano stazionario  -  
da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 18 ottobre 2021- Dopo l'impennata del 2020, incentivata avanti dalla chiusura totale causata dal Corona Virus, è inutile non tenerne conto, si deve prendere però atto che ormai la realtà del consumo di vino on-line…
Lunedì, 18 Ottobre 2021 16:53

“Enjoy Collio Experience”

#vini #eventi #COLLIO -IL CONSORZIO TUTELA VINI COLLIO CELEBRA LA NUOVA VENDEMMIA CON UN EVENTO DEDICATO: “Enjoy Collio Experience”
#Sicurezza #Alimentare - Dopo il ritiro volontario segnalato anche dallo “Sportello dei Diritti” arriva la precisazione di Barilla France. “Minima quantità di prodotto a marchio Harrys destinato ai professionisti non presente a scaffale. Non presenta rischi per la salute del…
Non ci si faccia ingannare dai colori della tabella, perché il problema non è nei valori all’origine, ma nei noli e negli stock. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 13 ottobre 2021 - I prezzi rilevati alla chiusura del…
#Meccanica #Nobili_Spa #EIMA - A sei giorni dall’inaugurazione di EIMA International (Bologna 19-23 ottobre), Nobili anticipa alcune delle novità che presenterà alla manifestazione bolognese, tanto attesa dalla gran maggioranza degli operatori. 
Martedì, 12 Ottobre 2021 06:16

Lattiero Caseario: Impennata del Burro

News Lattiero Caseario- n° 39  40° e 41° settimana - 11 ottobre 2021 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL-XLI settimana – Continua la discesa del Grana Padano. Impennata del Burro -  
Lunedì, 11 Ottobre 2021 07:55

Champagne Experience 2021

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Modena, 09 ottobre 2021 - Sono cambiate tante cose dalla prima assoluta di questo grande evento sulle bollicine francesi e oggi che siamo davanti all'ennesima conferma di stile e qualità, il progetto CHAMPAGNE EXPERIENCE che per alcuni sembrava…
Nel mercato interno è caos. E’ come esser seduti vicini alla bocca di un vulcano che rischia di eruttare lava magmatica, lapilli, fuoco, gas tossici, macigni caldi. La situazione è esplosiva.
Fruit Attraction dal 5 al 7 Ottobre a Madrid è il primo appuntamento fieristico internazionale del settore ortofrutticolo dopo la pandemia: per Terra Orti è l’occasione per sostanziose e varie iniziative di promozione.
Grano e orzo in fuga sul mercato interno e il BIO costa come il convenzionale. Dove sta l’errore/orrore?
Mercoledì, 06 Ottobre 2021 10:20

AUTOCHTONA 2021

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 6 ottobre 2021 - Autochtona 2021 è finalmente pronta a ripartire. 
#vini #eventi #Vinitaly da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 6 ottobre 2021 - Lunedì 18 Ottobre si terrà a Verona il Convegno che Vinarius, l’associazione delle enoteche Italiane, sta organizzando in occasione di Vinitaly Special Edition (Verona).
 da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 6 ottobre 2021 - Sabato 11 e domenica 12 Settembre scorso è stato inaugurato il primo vero evento targato ARENA CAMPOVOLO, un momento davvero atteso che ha portato la città in una dimensione nuova sia…
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIX-XL settimana – Stazionario ma positivo il Parmigiano Reggiano ma in flessione negativa il Grana Padano. Cresce anche il Latte spot.  -  
Il mercato internazionale dei proteici tende a un ridimensionamento mentre non è così per il grano.
#vigneti Bologna 29 settembre 2021 - È l’esito del bando nazionale 2021 in applicazione del regime europeo. Le piantumazioni entro i prossimi tre anni. Tra i criteri per le assegnazioni, priorità alle aziende biologiche 
Software sempre più sofisticati e efficienti, coadiuvati da sensori, reti e alta portabilità grazie alle  “app” vengono in sostegno  agli imprenditori agricoli nell’esercizio dei lavori migliorando enormemente l’efficienza tecnico-economica dell’impresa agricola, sempre più posizionata sul ftonte del mercato. Internazionale, o…
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVIII-XXXIX settimana – Corre il burro ma il Grana inizia la flessione. Parmigiano sempre più su. - 
23/09/2021 - meccagri - Con Eima International ormai alle porte (l’evento è in programma alla Fiera di Bologna dal 19 al 23 ottobre), FederUnacoma annuncia l’arrivo di una regolamentazione rivolta ad impegnare le case costruttrici a non realizzare, in concomitanza con l’esposizione, eventi…
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