News Lattiero Caseario - n° 11m 12° e 13° settimana - 25 marzo 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XII – XIII settimana 2024 “Parmigiano in crescita, Grana e Pecorino stabili.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Le due organizzazioni internazionali hanno annunciato il lancio di “Developing a roadmap towards increased sustainability in geographical indication systems”, una guida di orientamento pratico per aiutare le IG a sviluppare il proprio programma di sostenibilità. Alla stesura ha partecipato anche il Consorzio, unica Dop italiana rappresentata nel gruppo di lavoro

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Editoriale: - Diritto alla difesa o alla vendetta? -  - Lattiero Caseario: “Cresce solo il Parmigiano” - “Cereali e dintorni” - Resistenze a calare. - “Cereali e dintorni”. Voci di Dazi sui prodotti Ucraini - Il Latte Umano - Nobili Spa condensa tecnologia e sostenibilità nelle Trince Pacciametrici Sds Serie 1000 - Cibus 2024 Agroalimentare, l’export continua a sostenere il settore  - 22 marzo, Giornata mondiale dell’acqua: il Consorzio la celebra con l’attesa del tracimo controllato della diga del Molato e un workshop per gli studenti piacentini - - CAP: "Red Feeding For Cheese”. - Salsa al salmone scozzese richiamata per presenza di listeria. - 

Circolano voci sul ripristino dei dazi sui prodotti Ucraini ma alcune frasi lacunose invitano a  sospettare… 

Nel 2023 è aumentato il valore dell’export, che supera i 52 miliardi di euro, ma calano leggermente i volumi. I dati presentati in occasione del lancio della 22esima edizione di Cibus, al Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.

Il Ministro Francesco Lollobrigida: "Cibus rappresenta senz'altro un momento per affermare il nostro modello alimentare come riferimento globale"

Martedì, 19 Marzo 2024 07:28

CAP: "Red Feeding For Cheese".

Parma, 18 marzo 2024 Presentati i risultati sulla Bovina Rossa Reggiana. L’iniziativa sulla bovina rossa reggiana è stata finanziata dal Consorzio Agrario Di Parma e presentato presso la sede di Anaborare 

News Lattiero Caseario - n° 10 11° e 12° settimana - 18 marzo 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XI – XII settimana 2024 “Scende il burro e variabile il latte.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Editoriale: - Atomica o Pace? - Lattiero Caseario: “Pecorino, Burro e creme all’insegna della stabilità” - “Cereali e dintorni” - USDA senza scossoni - “Cereali e dintorni” - USDA senza scossoni. - Funghi e Malattie- - Nobili. Con gli Atomizzatori Pdf  maggiore semplicità di utilizzo - A Parigi per festeggiare il 90esimo - Gestione virtuosa e uso sostenibile della risorsa idrica: la filiera di Focus ACQUA si apre al confronto con il mondo della Scuola - -…Digital Innovation Tour 2024 Parte dalla Provincia di Parma ed è già un successo - - Reggio Emilia. Prezzo "A Riferimento" del Latte Industriale - E’ Matteo Lunelli il Manager dell’anno -

Venerdì, 15 Marzo 2024 11:43

A Parigi per festeggiare il 90esimo

Parigi: Il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia il novantesimo anniversario della fondazione e gli 11 caseifici vincitori dei Palii Del Parmigiano Reggiano 2023

Presso l’Ambasciata d’Italia a Parigi, alla presenza dell’ambasciatrice Emanuela D’Alessandro e dello chef Massimo Bottura, il Consorzio ha anche conferito due menzioni speciali ai Parmigiano Reggiano del caseificio Pieve Roffeno (Castel d’Aiano, Bologna) per la miglior struttura e a quello della Latteria Agricola Mogliese (Sermide, Mantova) per il miglior profilo aromatico

La più recente generazione di turbo atomizzatori trainati, serie PDF, by Nobili spa, è il risultato di una progettazione orientata allo scopo di combinare innovazione e semplicità di utilizzo

News Lattiero Caseario - n° 9 10° e 11° settimana - 11 marzo 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della X – XI settimana 2024 “In calo il latte spot mentre continuano a salire il “Parmigiano” e il “Grana””. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Torna domenica 17 marzo a Colorno in piazza Garibaldi “Colorno Agricola”, la festa dell’agricoltura dei giovani imprenditori agricoli organizzata da Anga-Confagricoltura Parma in collaborazione con un affiatato gruppo di giovani agricoltori del territorio colornese e con il patrocinio del Comune della Bassa.

Di Mario Vacca Parma, 11 marzo 2024 - Il Premio Adige è un riconoscimento che lo storico quotidiano trentino ha voluto istituire per premiare gli imprenditori ed i manager del territorio che si distinguono nel loro operato, contribuendo all’eccellenza economica di un territorio che mette insieme qualità e sostenibilità.

Editoriale: -La privacy, questa sconosciuta! - Lattiero Caseario: “Parmigiano e Grana in risalita”   - “Cereali e dintorni”. Valori ancora molto bassi - Elisa Cugini subentra a Andrea Bonati alla guida di Confcooperative di Parma - GEO e ANTIS 3000, i turbo atomizzatori proposti da Nobili spa - FARM RUN - S A L V A C Q U A - - Peste suina. Tagliaferri (FdI): “Per il contrasto alla PSA avevamo ragione noi. Ora accelerare e nominare un commissario regionale” - Giornata Internazionale delle Donne. Proviamo a ricordarcene anche da domani…- Etichette Italiane e Francesi tra le più ricercate del mondo-

Il consigliere regionale di Fratelli d’Italia Giancarlo Tagliaferri interviene sulla decisione della Regione Emilia-Romagna di allentare i limiti alla caccia al cinghiale per il contrasto alla PSA

 

Il Consorzio sarà presente alla tre giorni con uno stand nel cuore dell’esposizione e con le sei lezioni di Identità di Formaggio tenute da Enrico e Roberto Cerea, Cesare Murzilli, Jessica Galletti, Stefano Guizzetti, Riccardo Forapani, Virginia Cattaneo, Terry Giacomello, Carlo Cracco e Mattia Pecis

Sul 2024, per i proteici, si potrebbero prospettare delle sorprese per l’ennesima imposizione ambientalista della UE

Colture arboree, vigneti e frutteti: Il turbo atomizzatore trainato è la risposta di Nobili alle esigenze dell’azienda professionale che vuole ottimizzare tempi e risorse.

News Lattiero Caseario - n° 8 9° e 10° settimana  - 4 marzo 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della IX – X settimana 2024 “Cede il latte spot, burro sempre in risalita e Pecorino stazionario ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Editoriale: - Una sconfitta che fa bene. -Lattiero Caseario: “Gran rimbalzo per il Burro” - “Cereali e dintorni” - Tensioni internazionali ma valori bassi. - La più intensa perturbazione atlantica degli ultimi anni compensa la disponibilità idrica nel distretto del Po - FARM RUN cambia e per quest'anno sarà ATOMIC FARM. - Gamma Ventis con il Sistema Elettrostatico - - prezzo a riferimento del latte

  • Tutta la filiera del Parmigiano Reggiano alla prima assemblea “tecnica” del Consorzio - Consorzio Agrario,  il decalogo 2024 per il miglior imbottigliamento secondo le lune  - Cibus 2024 batte tutti record. Il cibo Made in Italy si presenta al mondo - AGRICOLTURA, Cavandoli (Lega): con Legge 200 milioni per incoraggiare giovani agricoltori e sostenere ricambio generazionale -UE e produzioni di qualità.

Parma, 1 marzo – “Con l’approvazione da parte del Parlamento della proposta di legge della Lega per la promozione e lo sviluppo dell’imprenditoria agricola giovanile investiamo 200 milioni di euro per incoraggiare i giovani tra i 18 e 41 anni ad abbracciare questo settore fondamentale per la nostra economia.

La generazione più recente del “sistema elettrostatico” ES di Nobili arricchisce la gamma VENTIS consentendo di incrementare l’efficienza del trattamento anche sui filari adiacenti.

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