News Lattiero Caseario - n° 26
28° e 29° settimana
- 15 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII – XXIX settimana 2024 “Burro e formaggio senza variazioni, crescono crema parzialmente il latte spot.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Editoriale: - Povertà in crescita, cosa fare? - Lattiero Caseario: “DOP in crescita tranne il Pecorino” - “Cereali e dintorni”. Le quotazioni 2025 della farina di soia - “Cereali e dintorni”. In attesa del prossimo USDA - Nebulizzatori Nobili IOT per chi desidera precisione ed economicità - ALMA e il Consorzio del Parmigiano Reggiano: una nuova partnership per celebrare ed insegnare la grande tradizione gastronomica italiana - Nutrire il futuro: l’acqua come fonte dell’agroalimentare