Tutto parte 13 anni fa, quando Luisa  e suo marito Maurizio decidono di dar vita ad un'azienda agricola a coltivazione biologica. Su queste basi, nel 2005, nasce l'agriturismo: sette camere dal sapore antico finemente arredate, la possibilità di svegliarsi immersi in una cornice da sogno e di farsi coccolare con colazioni golose e prelibati manicaretti preparati dalle sapienti mani di Luisa.

Qui la parola d'ordine è il rispetto della genuinità e l'utilizzo di ottime materie prime prodotte e  coltivate in loco: pomodori, melanzane, peperoni, fragole, ribes, patate e zucchine, sono solo alcune  delle delizie che si possono assaporare nelle varie preparazioni che il Laboratorio di Ca' d'Alfieri propone. Un tripudio di invitanti verdure sottolio e sottaceto, passate,  salse e marmellate, tutto esclusivamente biologico.

Il menù del ristorante segue la stagionalità dei prodotti ed offre piatti invitanti e sempre nuovi. In cucina la  fantasia viene lasciata libera di esprimersi in ricette dai sapori accattivanti e dall'aspetto curato. L'offerta gastronomica è completata ed arricchita dalla saporita carne di maiale nero: affettati misti da gustare con il fragrante pane fatto in casa e profumati arrosti come quello preparato con le fragole biologiche, una vera leccornia.

E "portare a casa" un po' di questa atmosfera e dei suoi sapori è facile, perchè le preparazioni del Laboratorio non solo si possono acquistare direttamente sul posto, ma vengono distribuite e vendute anche nei mercati biologici e in alcune botteghe di prodotti tipici.

Per maggiori informazioni su prezzi, punti vendita e appuntamenti: www.cadalfieri.it

Azienda agricola Ca' d'Alfieri

Loc. Predario, 29 Bardi (PR)

Tel/Fax 052577174 Cell. 3478927775

Mail:  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

La Bottega di Ca' d'Alfieri

Via Pietro Cella, 86 Bardi (PR)