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(Roma, 6 maggio 2021). Riciclo, riduzione della chimica ed energie rinnovabili, ma anche mobilità elettrica, selezioni mirate dei fornitori e certificazioni riconosciute: fare il vino è sempre più un green deal per le nuove generazioni, che fanno della propensione alla sostenibilità un modus operandi nel quotidiano e un fattore di competitività. È quanto emerge da un sondaggio di Agivi, l’Associazione giovani imprenditori vinicoli italiani under 40 di Unione italiana vini che ha indagato l’attitudine green dei suoi associati. 

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Il settore conferma il primato nel Made in Italy d’eccellenza. E-commerce e sostenibilità le principali leve per un business vincente
I punti di forza, le criticità del comparto e le strategie funzionali a superare le sfide del futuro al centro di un incontro digitale organizzato da UniCredit in collaborazione con il Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Da uno studio di settore condotto dalla banca, il settore dimostra di resistere alla crisi determinata dalla pandemia. Stimato un calo del fatturato tra - 10% e -15% nel 2020, ma è atteso un rimbalzo già da quest’anno e un ritorno a volumi pre-covid nel 2022.

Martedì, 04 Maggio 2021 06:11

Santi Buzzotta – una Sicilia da riscoprire

Di L'Equilibrista Parma, 04-05-2021 - Non mi sono mai dovuto obbligare a sperimentare o semplicemente ad accettare l’assaggio o la degustazione di qualcosa che ritengo nuovo, anzi è proprio questo che mi muove e che penso debba muovere ogni buon degustatore che crede nella scoperta e nella continua evoluzione del proprio saper essere.

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L'Equilibrista intervista Andre Senoner – Una solida icona italiana 

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L'Equilibrista intervista Andre Senoner – Una Cantina dalla Val d’Isarco

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Di L'Equilibrista Bagnolo in Piano, 17 aprile 2021 - Mai come stavolta, una disgrazia di dimensioni epocali e globali ha messo in luce le fragilità del sistema moderno e della globalizzazione assoluta alla quale ormai ci hanno detto di sottostare. 

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L'Equilibrista intervista Tannina @tannina.it che ha incontrato il professor Comolli 

L'Equilibrista intervista Andre Senoner – I grandi Champagne della Pasqua 2021 

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L'Equilibrista intervista Andre Senoner – Il suo racconto della Vallè de la Marne

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ISMEA-UIV: vino tricolore meglio delle previsioni e dei competitor UE. tengono volumi, valori e prezzo

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