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Martedì, 27 Luglio 2021 05:48

Lattiero Caseario. Formaggi stazionari

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIX-XXX settimana - Cede il latte spot, stazionario il burro _-

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Martedì, 20 Luglio 2021 05:48

Lattiero Caseario: Flessione generalizzata.

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII-XXVIII settimana - Prezzi in calo, stabili i formaggi DOP _-

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Lunedì, 12 Luglio 2021 16:30

Caseifici aperti 2021: torna l'attesa appuntamento per scoprire in sicurezza. I segreti del Parmigiano Reggiano Dop. Previsto anche un festival nell'area del Campovolo di Reggio Emilia

Sabato 11 e domenica 12 settembre ritorna l’evento dedicato alla produzione di Parmigiano Reggiano DOP con visite guidate a caseifici e magazzini di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni. Il tutto nella cornice d’eccellenza di Parma City of Gastronomy

Pubblicato in Agroalimentare Reggio Emilia

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Giovedì, 01 Luglio 2021 06:04

FIPAV e Parmigiano Reggiano: al via una nuova partnership all’insegna del Made in Italy nel mondo

Roma, 30 giugno 2021 - La Federazione Italiana Pallavolo ha al suo fianco un nuovo partner: si tratta del Consorzio Parmigiano Reggiano, un altro storico brand che rappresenta l’eccellenza del made in Italy nel mondo.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Martedì, 29 Giugno 2021 05:21

Lattiero Caseario: Stabili i formaggi, in risalita i il latte.

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXV-XXVI settimana - Stabilità per formaggi DOP e burro _- (In allegato la Newsletter in pdf)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Domenica, 27 Giugno 2021 05:54

Latte e "Parmigiano": Prezzo del latte a riferimento - Reggio Emilia

#Formaggio #latte #ParmigianoReggiano - Reggio Emilia: determinazione del prezzo “a riferimento” a uso industriale. Parmigiano Reggiano.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Giovedì, 24 Giugno 2021 15:30

Il Consorzio lancia Parmelier, i corsi per scoprire e degustare il Parmigiano Reggiano DOP

Milano, 23 giugno 2021 - Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha annunciato a Milano, nello spazio di Identità Golose, il progetto Parmelier: il corso di degustazione aperto a tutti - chef, consumatori e operatori del settore - per conoscere meglio il formaggio Dop più amato dagli italiani secondo la classifica Lovebrands 2021 di Talkwalker. In concomitanza con il lancio, si è svolta anche la prima lezione pilota con Simone Ficarelli, maestro assaggiatore del Consorzio.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Lunedì, 21 Giugno 2021 20:35

Lattiero Caseario: Grana Padano, prezzi in stallo. Parmigiano ancora in crescita .

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIV-XXV settimana - _In flessione il Burro e la crema_- (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Lunedì, 14 Giugno 2021 19:37

Lattiero Caseario: Formaggi DOP, cresce il Parmigiano

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIII-XXIV settimana - Latte in risalita e burro in discesa_- (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Lunedì, 07 Giugno 2021 19:47

Lattiero Caseario: Stabile il Grana Padano mentre è in risalita il “Parmigiano”

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXII-XXIII settimana - Impennata del Parmigiano Reggiano e dello zangolato_Padano invece stabile - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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