Sotto i riflettori della serata c'era Enrico Beruschi, l'amato comico e attore italiano, il cui irresistibile umorismo e aneddoti accattivanti hanno riempito il locale di risate e amarcord. Intervistato dal direttore artistico Gianluigi Negri, Beruschi ha incantato il pubblico con racconti della sua lunga carriera, condividendo ricordi dei suoi primi anni, tra cui l'amicizia con Renato Pozzetto fin dai tempi della scuola, i suoi inizi in televisione, traendo spunto dal suo ultimo libro "Una vita Meravigliao".
Dopo le accattivanti storie di Beruschi, il giornalista ed esperto enogastronomico Sandro Piovani ha portato sul palco Federico Amadei della omonima azienda vitivinicola per dar vita alla prima "Mangiastoria" di questa nuova stagione. Amadei dialogando con Piovani ha presentato e facilitato la degustazione della squisita Malvasia dei Colli di Parma, spiegando come questo vitigno autoctono parmigiano sia abilmente lavorato per esaltarne la raffinatezza e renderlo ideale per l'abbinamento con una gamma più ampia di cibi.
La forza trainante di "Mangia Come Scrivi", il giornalista Gianluigi Negri, ha garantito una perfetta fusione di gastronomia, letteratura ed espressioni artistiche diventate sinonimo della rassegna. La calda atmosfera del Bistrot della Corale Verdi, abbinata all'autentica cucina parmigiana, si è rivelata lo scenario perfetto.
Dopo l'aperitivo offerto gratuitamente, è arrivato il momento della cena con antipasti di ciccioli, strolghino, focaccia e parmigiano e a seguire il piatto "Bon bombèn": gnocchi al sugo di pomodoro, ricotta, pancetta croccante, polvere di ciccioli, con la formula "all you can eat" consentendo agli ospiti di bissare la specialità della serata tutte le volte che lo desideravano. Questa originale proposta dello chef Mario Marini ha incontrato il gradimento dei commensali, che potranno gustare una nuova pietanza rivisitata in chiave parmigiana durante il prossimo appuntamento di Mangia Come Scrivi che si terrà venerdì 5 dicembre.
Tra gli ospiti presenti anche il Sindaco Michele Guerra, che nel suo saluto ha rimarcato l'importanza culturale dell'iniziativa nel promuovere la città e le eccellenze del territorio, grazie al connubio tra cultura e le proposte enogastronomiche.
"Mangia Come Scrivi" è una testimonianza del potere della narrazione, del cibo eccellente e dei legami della comunità, nonché dell'impegno ventennale del giornalista Gianluigi Negri verso questa visione.
Diretta streaming di Stadiotardini.it curata da Gabriele Majo
