Semplice, gustosa, appetitosa e anche conviviale, la "Torta Fritta" è di casa in ogni famiglia e in molte trattorie del "Ducato".
Nella collana di video ricette ideate dal Ilaria Bertinelli, concepite nel lungo periodo di lockdown, non poteva perciò mancare la “Torta Fritta or Fried Dough”. La caratteristica della convivialità, intrinseca nella "Torta Fritta", si allinea perfettamente con il motivo ispiratore del progetto che ha preso vita durante il periodo di isolamento sanitario e scaturito dalla fervida mente di Ilaria. E così, giorno dopo giorno, il canale youtube è andato alimentandosi diventando un punto di riferimento fisso che Ilaria condivideva con gli amici, i partner e collaboratori, riuniti in una community virtuale e andando a consolidare l'idea di un vero e proprio progetto professionale.

“Insegna a Cucinare alla tua Comunità” – “Ideas to improve your business”, è il nome del progetto che ha preso forma in quei giorni di “chiusura”. Un mezzo utile a soddisfare esigenze personali e professionali in un periodo di distanziamento sociale obbligato. Un progetto organico, destinato a privati e anche a imprese, adatto a mantenere le relazioni con le community di riferimento, ma anche per illustrare l’utilizzo in cucina delle proprie produzioni o un modo per apprendere tecniche culinarie e, perché no, anche per imparare o mantenere rinfrescato il proprio inglese, ad esempio.

A seguire quindi proponiamo la settima slide delle 10 che compongono la presentazione del progetto che andremo, passo dopo passo, a svelare. Ma se proprio non riusciste a resistere alla curiosità e voleste bruciare le tappe, ma non i pentolini, allora rivolgetevi direttamente a Ilaria Bertinelli utilizzando i seguenti recapiti: Tel. + 39 0521 282442 / + 39 0521 200368 - Fax +39 0521 285858 - e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

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Eccoci perciò al nuovo appuntamento con la video ricette, la decima perla della collana di proposte culinarie curate da Ilaria. Alla fine del percorso si sarà completata una collezione di video d’intrattenimento, perfetta espressione della duplice anima dell'autrice. La Video ricetta che proponiamo oggi è “Torta Fritta or Fried Dough” https://www.youtube.com/watch?v=AoRvAmHScUQ

“Se venite a Parma, - commenta Ilaria Bertinelli - questa è una delle specialità da provare perché è il perfetto abbinamento per il Prosciutto di Parma e gli altri salumi locali. La Torta fritta è usata per avvolgere i rinomati salumi locali in un'esperienza indimenticabile. Gli ingredienti? Solo farina, acqua frizzante, una noce di burro, un pizzico di lievito e di sale... non serve molto per una preparazione semplicemente indimenticabile! Buon appetito! - If you come to Parma, this is certainly a must because it is the perfect pairing for Parma Ham and other local deli meats. This warm fried dough is used to wrap the world famous charcuterie for an unforgettable experience. You just need flour, sparkling water, a bit of butter, baking powder and a pinch of salt... not much for such an unforgettable preparation! Enjoy! www.unochefpergaia.it "


La preparazione:
Il Video Tutorial  di giornata è il metodo più efficace per apprendere e eseguire la ricetta. In alternativa potete cercare altre ottime proposte culinarie collegandovi al Blog di Ilaria Bertinelli: clicca qui

Link:
Interconsul srl: clicca qui - https://www.gazzettadellemilia.it/component/banners/click/51.html
Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno chef per Gaia: clicca qui
Uno chef per Gaia - Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys
Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1

Link video "Torta Fritta": https://www.youtube.com/watch?v=AoRvAmHScUQ

Video ricetta: https://www.youtube.com/watch?

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Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno chef per Gaia: clicca qui

Uno chef per Gaia - Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys
Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1