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Venerdì, 22 Gennaio 2021 19:24
Sotto sequestro 800 punte di Parmigiano Reggiano
Parma 22 gennaio 2021 – Controlli finalizzati alla tutela del marchio di qualità nell’ambito della filiera “lattiero casearia” sequestro amministrativo di oltre 10 mila euro di merce. Questi i risultati del lavoro del Reparto Carabinieri Tutela Agroalimentare di Parma.
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Cronaca Parma
Martedì, 19 Gennaio 2021 09:50
Parmigiano Reggiano lancia “Amo ciò che mangio 3.0”
Il progetto gratuito per costruire esperienze di benessere in classe e in famiglia
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Comunicati Agroalimentare Emilia
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Martedì, 19 Gennaio 2021 05:57
Lattiero Caseario: Rallenta la ripresa del Parmigiano Reggiano
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II° - III° settimana. Il Parmigiano Reggiano rallenta. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 12 Gennaio 2021 05:20
Torna a crescere anche il Grana padano
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della 53esima settimana. Il Latte spot ha invertito la tendenza. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 05 Gennaio 2021 06:12
Torna a crescere il Parmigiano Reggiano
News Lattiero Caseario -n° 8 53 esima settimana - 4 gennaio 2021 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della 53esima settimana. Verona ancora chiusa ma a Parma e Milano
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 22 Dicembre 2020 06:33
Lattiero Caseario: Battuta d’arresto per il Parmigiano Reggiano e Flessione negativa il burro zangolato dell’area.
News Lattiero Caseario n° 7 51-52 esima settimana - 21 dicembre 2020 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della 51-52esima settimana. Rallentano le due principali DOP. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Agroalimentare Emilia
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Mercoledì, 16 Dicembre 2020 05:47
Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva il bilancio preventivo 2021
Un bilancio preventivo 2021 da record: i ricavi saranno pari a 51,8 milioni di euro (contro i 38,4 del 2019 e i 33,4 del 2018). Bertinelli: “Scongiurata la crisi di inizio 2020, serve più che mai investire nel 2021 per i traguardi futuri e per gestire l’aumento produttivo”
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Comunicati Agroalimentare Emilia
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Martedì, 15 Dicembre 2020 06:31
Lattiero Caseario: Si arresta la crescita del Grana Padano
News Lattiero Caseario - 50-51 esima settimana - 14 dicembre 2020 - In leggera tensione il burro e le creme. Il latte spot conferma la tendenza negativa. Si arresta la ripresa del Grana Padano mentre il Parmigiano rallenta solo nel 12 mesi. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Agroalimentare Emilia
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Lunedì, 14 Dicembre 2020 17:06
Parmigiano Reggiano: Grande preoccupazione per il No Deal in UK
Il Re dei Formaggi, che esporta ogni anno quasi 7mila tonnellate nel Regno Unito, teme un no deal che aumenterebbe la concorrenza dei fake sul mercato inglese e potrebbe generare nuovi dazi in un mercato già provato dalla pandemia.
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Agroalimentare Emilia
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Mercoledì, 09 Dicembre 2020 15:42
Parmigiano Reggiano: 4 Madonne Caseificio incorpora La Famigliare di Correggio
Il 4 Madonne Caseificio dell'Emilia, che ha sede a Lesignana di Modena e aderisce a Confcooperative Modena, ha incorporato la latteria sociale La Famigliare di Correggio, cooperativa nata nel 1949, che oggi conta sei soci, lavora 33 mila quintali di latte l'anno, produce 6.500 forme di Parmigiano Reggiano e ha due punti vendita a Correggio e a Carpi. Il caseificio modenese aveva assunto la gestione operativa della latteria reggiana nei mesi scorsi e in questi giorni sta completando il processo di incorporazione e fusione.
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Agroalimentare Modena
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