Annunciato un nuovo volto del Parmigiano Reggiano: è Giorgia Villa, punta di diamante della nazionale di ginnastica artistica a Tokyo 2020
Quaranta chef affiliati a JRE da tredici paesi europei hanno usato Parmigiano Reggiano 40 mesi per sviluppare ricette uniche e inedite ma allo stesso tempo close to home, ossia strettamente legate alla propria zona di origine.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XII-XIII settimana. Restano inalterati solo i prezzi delle due principali DOP nazionali (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Antenore Cervi (presidente Cia): “A Reggio la maggioranza è rappresentata dai caseifici cooperativi. Il giudizio complessivo su Bertinelli? È positivo”
News Lattiero Caseario- n° 12 11° e 12° settimana - 22 marzo 2021 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XI-XII settimana. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Trasparenza e cultura del prodotto al centro della nuova partnership che coinvolgerà i protagonisti della ristorazione
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della X-XI settimana. Prosegue la discesa del latte spot. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della IX-X settimana. Parmigiano stabile e gran balzo del Burro . (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Il Parmigiano Reggiano accoglie con entusiasmo la sospensione delle tariffe aggiuntive tra USA e UE per la controversia Airbus-Boeing
News Lattiero Caseario- n° 9 8°-9° settimana - 1 marzo 2021 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VIII-IX settimana. Scende il latte spot ma è in salita il burro. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)