#emilia-romagna #Cibus2021 - Il 2 settembre, premiazione del contest “L’altra faccia del tiramisù” con annesso show cooking
Sommario 33 2021 - Editoriale: - Il dubbio! Qualcosa non torna. Avremo un autunno ancora caldo e in mano al covid? - Lattiero Caseario: Verona chiusa e Formaggi stabili -Cereali e dintorni. Considerazioni sulla “tempesta perfetta” -Metro costretta a ritirare cibi…
Editoriale: -Buon Ferragosto… e un po’ di vacanza anche per noi! - Lattiero Caseario: Verona chiusa e Formaggi stabili -Cereali e dintorni. In attesa dell’USDA del 12 agosto -Cereali e dintorni. L’USDA ha colpito i cereali. - Montagna. In arrivo…
Editoriale: - Ma che GREEN CAOS!  - Lattiero Caseario: Fermo il Padano ma cresce il Parmigiano . Cereali e dintorni. Logistica scarsa e cara. -   Un Sito Web per i prodotti di Noceto a Denominazione Comunale (De.C.O.) - PNRR…
Il concorso, indirizzato al mercato USA, invita designer professionisti, studenti e semplici appassionati a presentare idee di design di prodotto basate sul tema dell’“autenticità” e ispirate ai valori del formaggio più amato. La giuria che selezionerà i vincitori comprende grandi…
L’azienda emiliana attiva nel settore delle conserve ittiche e alimentari, prima realtà italiana a capitale privato in Costa d’Avorio, promuove vari progetti di cooperazione per la crescita e lo sviluppo in Africa
 Editoriale: - Vacinadi? - Lattiero Caseario: Listini stazionari per i formaggi. - Cereali e dintorni. Listini alti ma stabili - Gelato al Parmigiano Reggiano  - Agricoltura devastata da vento e grandine -   - Nasce UNAPera, svolta per il futuro del…
La fiera sarà un banco di prova per il comparto agroalimentare e per l’economia nazionale – La sicurezza dell’evento garantita dal successo della campagna di vaccinazione – Grazie alla ritrovata mobilità arriveranno buyer dall’Europa e dai Paesi d’oltremare – Presenti…
Editoriale: - Green Pass si o no? Un colpo al cerchio e un colpo alla botte. - Lattiero Caseario: Flessione generalizzata. -.Cereali e dintorni. Quando esploderà la bolla speculativa?  —Merano. Innovazione e nuove idee: il caso aziendale “Accessori da Vino…
#agricoltura #filiere - Alleanza Cooperative ER: “Si superi il criterio storico di ripartizione, più sostegno alle filiere”
#agricoltura #innovazione - Vertical Farming avanzato. Dimentichiamoci l’esistenza di una sola stagione per le fragole, d'ora in poi la stagione delle fragole può durare tutto l'anno!
Editoriale: - . Discutibile il Motu Proprio "Traditionis Custodes" di Papa Francesco - Cereali e dintorni. Con l’USDA un nuovo terremoto - Cereali e dintorni. Il grano trascina al rialzo gli altri prodotti. - l Consorzio Della Valpolicella detta la…
L’occasione è stata favorevole per consolidare e confrontare le strategie tra il colosso tedesco Agravis (rappresentata dalla Soc. controllata Profuma), CAI, Emilcap e CAP per scoprire la ricchezza dei servizi forniti dai consorzi agrari al settore agro-zootecnico
Editoriale: - .“Dentro la Costituzione” - Il declino demografico dell'Italia: quali soluzioni? - Cereali e dintorni. Prosegue l’ondata di instabilità - EVOO DAYS, DE CASTRO: «LA PAC CONFERMA I 34 MILIONI PER LE ASSOCIAZIONI OLIVICOLE ITALIANE» - Agricoltura, Manca (M5S):…
L’europarlamentare al forum per l’approfondimento e il networking promosso da Sol&Agrifood-Veronafiere 
Editoriale: - L'ideologia “genuflessa"  - Lattiero Caseario: Stabili i formaggi, in risalita i il latte. -  Cereali e dintorni. Momenti difficili per i cereali.   -OI Pomodoro da industria Nord Italia:  Tiberio Rabboni confermato presidente per il prossimo triennio: -…
Qualità e sostenibilità, programmazione produttiva e segmentazione di prodotto: i punti cardine del mandato
Lunedì, 28 Giugno 2021 07:25

Pomodoro: Rabboni riconfermato

OI Pomodoro da industria Nord Italia: Tiberio Rabboni confermato presidente per il prossimo triennio
Editoriale: - Amore di Mamma - Lattiero Caseario: Grana Padano: prezzi in stallo. Parmigiano ancora in crescita  - Cereali e dintorni. Qualcosa non torna - Cereali e dintorni. Mercato manovrato da fonti esterne? - Cereali e dintorni. Mercato manovrato da…
Editoriale: Per cosa abbiamo pagato all’India? - Lattiero Caseario: Formaggi DOP, cresce il Parmigiano - Cereali e dintorni. Mercati tellurici - Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Estrema soddisfazione per il nuovo accordo che sancisce l’eliminazione dei dazi USA” - "Hotel San Marco…
Editoriale: Vendetta o giustizia? -  - Lattiero Caseario: Latte ancora in crescita - Cereali e dintorni. Mercati ancora nervosamente in rialzo - La Giornata dell’Ambiente apre il decennio dell’Ecosystem Restoration - Nobili TBS serie 10. Trince specializzate per gli spazi verdi…
Competitività delle imprese, protezione delle produzioni, sostenibilità, biologico e cibo di qualità, i cardini degli investimenti. L'assessore Mammi: "Occorre mettere in campo un piano di rilancio strategico, puntando su investimenti, giovani, ricerca e innovazione"
Editoriale:  - Ma in che mondo viviamo?  —  Lattiero Caseario: Latte in crescita - Cereali e dintorni. Dopo le prese di profitto - Nobili FF Pro. Il Top di gamma tra le irroratrici multi-filare pneumatiche a basso volume - MERANO…
Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 20 - n° 20 23 maggio 2021 - Editoriale:  - “Dentro la Costituzione” - I Decreti-Legge “MINOTAURO" -  Lattiero Caseario: Stabili i formaggi, in risalita il latte spot -  Cereali e dintorni. Mercati in…
Editoriale:  - “Dentro la Costituzione” - La Costituzione e il «mito» dei diritti inviolabili  -  Lattiero Caseario: Zangolato in contrazione   - Cereali e dintorni. Mercati in salita vertical - Vino (UIV): giù le giacenze, su i prezzi. bene export…
Editoriale:  -Il politically correct è andato in loop! - Lattiero Caseario: Lieve flessione per il Grana Padano -  Cereali e dintorni. Mercati sempre più in alto.  Agricoltura, Marzana (m5s): “il catasto frutticolo sarà presto realtà. A disposizione 5 milioni di…
Roma, 6 maggio – “Con il nuovo sistema di identificazione delle parcelle agricole (SIPA) previsto dal Dl Semplificazioni e pubblicato in Gazzetta Ufficiale lo scorso 20 aprile, sarà presto finalizzato il lavoro per l’istituzione
Editoriale:  -  Solidarietà per Piero Sansonetti e “Il Riformista” - Libertà di Stampa e d’Opinione sono intoccabili  - Lattiero Caseario: Lieve flessione per il Grana Padano -  Cereali e dintorni. Speculazioni in atto? - Agricoltura: M5S, nasce "più impresa" di…
Editoriale:  - Il Grillo parlante: Movimento Me Too cercasi. - Lattiero Caseario: DOP stabili - Cereali e dintorni. Nuova fiammata dei prezzi. - Allergene non dichiarato, ministero della Salute richiama farro in scatola. Coinvolti i supermercati CONAD - “Serve lo…
Guglielmo Garagnani è il terzo vicepresidente che, insieme a Minelli e Bezzi, affiancherà Bertinelli alla guida del Consorzio
Editoriale:  - E adesso tutti contro Johnson & Johnson. Così  Pfizer alza la posta e l'UE paga!  - Lattiero Caseario: Segnali di cedimento per il Grana Padano -  Cereali e dintorni. Nuova fiammata dei prezzi. - Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva…
“Con l’invio in Conferenza Stato-Regioni dei due decreti sul monitoraggio del latte e dei prodotti lattiero-caseari sia per il comparto ovicaprino sia per quello bovino, riprende avvio ciò che è previsto dalla norma introdotta dal MoVimento 5 Stelle nella legge…
Editoriale:  - L'Atlante delle varianti non contempla la Cina.   -  Cereali e dintorni. Apparente normalità. - La Versione del Professor Giampietro Comolli - Agricoltura. Riparto risorse sviluppo rurale 2020-2021, l'Emilia-Romagna sostiene la proposta del ministero Politiche agricole e alimentari.…
Editoriale:  - Serena Pasqua.-  Lattiero Caseario: mercati in flessione - Cereali e dintorni. Non è un “Pesce d’Aprile” - Consorzio Parmgiano Reggiano e JRE-Jeunes Restaurateurs d’Europe lanciano il progetto “40 chef per il 40 mesi - Il Granaio delle Idee…
Quaranta chef affiliati a JRE da tredici paesi europei hanno usato Parmigiano Reggiano 40 mesi per sviluppare ricette uniche e inedite ma allo stesso tempo close to home, ossia strettamente legate alla propria zona di origine.
L’azienda padovana, specializzata nella produzione di coadiuvanti chemical-free
per la panificazione e la pasticceria, sarà tra i main partner
del 24mo Expo Culinarie dal 4 all’8 aprile.  Lancio del brand e dimostrazioni di panificazione con i bakery-chef internazionali. Si rafforzano il rapporto con…
Editoriale:  - Sbagliando s’impara. La lezione di Boris Johnson - Lattiero Caseario: Ancora in crescita burro e crema. -  Cereali e dintorni. Volatilità e ci mancava anche il blocco di Suez  - MIPAAF avanti su “Granaio Italia” - Navigazione interna…
Editoriale:  - Vaccino Si, vaccino No. o strano caso AstraZeneca. - Lattiero Caseario: Gran rimbalzo dello zangolato parmense - Lattiero caseari. tendenza - Cereali e dintorni. Instabilità e volatilità. - Agroalimentare. Etichetta Nutriscore per gli alimenti, interviene l’assessore Mammì -…
Editoriale:  - Un anno dopo! - Nuovo grave incidente a OVH Cloud, il più grande Datacenter d’Europa -  Lattiero Caseario: Cede il Grana Padano. - Cereali e dintorni. Stock, primi segnali negativi? - VINO (ISMEA-UIV): vino italiano chiude il 2020…
Verona, 10 marzo 2021. È fissato per il primo semestre 2022 l’orizzonte per l’introduzione dell’obbligo di etichettatura di origine a livello Ue. A dare la notizia - riportata nell’ultimo numero de L’Informatore Agrario -,
Plauso di Confcooperative e Legacoop all’operato dell’assessore regionale Mammi. La richiesta: “Nel riparto delle risorse nazionali si superi il criterio storico a favore di criteri oggettivi che rappresentino realmente i sistemi agroalimentari regionali”.
Le cooperative agroalimentari della regione contrarie alla bozza di Decreto Ministeriale: “Danno enorme per la viticoltura regionale, così si rischia l’invasione di produzioni straniere”.  La richiesta: “Subito un confronto che salvaguardi l’autonomia delle Regioni, si riparta dal punto di equilibrio…
Editoriale:  - Diritto di opinione, deontologia e intimidazioni - Lattiero Caseario: Burro up, latte down - LURETTA – Colli piacentini nel segno dell’innovazione -  JET P,  l’atomizzatore portato con girante centrifuga  -  3 marzo: Giornata Mondiale della Natura Selvatica -…
Editoriale:  -Torna a volare l’EXPORT Statunitense - In crescita il burro e la crema - Cereali e dintorni. Il mercato non muta tendenza - Merano Wine Festival – il rinvio a novembre 2021 - La Terra promessa della carbon neutrality…
Il presidente Rabboni: “Rafforzata la programmazione  e confermati i compiti per l’Interprofessione”. Deposito dei contratti all’OI entro il 17 marzo 2021 
Parmigiano Reggiano: nonostante la pandemia le aziende del Consorzio chiudono il 2020 con un bilancio positivo: +7,9% vendite in Italia e +10,7% all’estero. Anche la produzione è in aumento (+4,9%) e i prezzi sono tornati ad essere remunerativi.
Roma 22 febbraio 2021 - Validità dei patentini per l’utilizzo di fitofarmaci, incentivi impianti biogas e finanziamenti agevolati per le aree colpite dal Sisma 2012:
A partire dal 26 febbraio, sette dirette Facebook della durata di 20 minuti ciascuna consentiranno agli appassionati di scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano ma anche di interagire con il casaro, fare domande e immergersi nell’antichissima tecnica di produzione.
Editoriale:  -Il volto più oscuro e violento della sinistra -Lattiero Caseario: Burro in risalita, stabili le due DOP  -ereali e dintorni. Crescita “laterale” diffusa -  Gli oceani e i mari, i nostri possibili migliori alleati contro il climate change -NON…
“Agricoltura, le giovani aziende reggiane sono più forti della crisi scatenata dal Covid: + 7% in un anno» -  Antenore Cervi, presidente Cia Reggio: “Una generazione di ottimi imprenditori” La storia di Alessia Baldi passata dalla moda ad allevare capre e pecore
Editoriale:  - Nazismo : SHOAH = Comunismo : FOIBE - Lattiero Caseario: Fermi i listini del Grana Padano, mentre in lieve ripresa il Parmigiano - Cereali e dintorni. USDA senza stravolgimenti - L'Equilibrista intervista Lorenzo Righi – Direttore di Società…
Roma 31 gennaio 2021 - Il Consiglio dei Ministri ha dato il via libera definitivo ai decreti legislativi relativi al riordino del Servizio fitosanitario nazionale, dei settori sementi, dei fruttiferi e delle ortive e della vite. I testi unici di…
Editoriale:  - Conte, Draghi e Cavaliere. - Lattiero Caseario: Si arrestano i prezzi delle due principali DOP -  Cereali e dintorni. Il “Dragone” mangiatutto.  -  Dove ci porta la degustazione – La grande montagne - Alimentazione vacche: la sicurezza non…
Sabato, 06 Febbraio 2021 07:03

La Regione in sostegno dell'export dei vini

Agricoltura. Più qualità e competitività nei Paesi extra Ue per il vino dell'Emilia-Romagna. Circa 6,2 milioni di euro per la campagna promozionale 2021 da aprile a dicembre. L'assessore Mammi: "Sosteniamo le aziende e le loro azioni nei mercati internazionali. Le…
(Parma, 2 febbraio 2021 – Al termine di due sondaggi, uno tra le aziende espositrici e l’altro tra i buyer nazionali ed esteri, Fiere di Parma e Federalimentare hanno fissato le date di Cibus 2021: si terrà nella prima settimana…
Parmigiano Reggiano: un nuovo studio dimostra che le lunghe stagionature rendono il Parmigiano Reggiano fonte di selenio, un oligoelemento che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla normale funzione tiroidea e al…
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